Potraviny a nápoje, Strana 62

100% mrazem sušené meruňky, které mají zachovanou barvu, tvar i chuť čerstvých meruněk, bez jakýchkoliv přidaných stabilizačních látek nebo dochucovadel.

Lyofilizace je proces sušení mrazem, při kterém si ovoce zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci.

Lyofilizace je proces sušení mrazem, při kterém si ovoce zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci.

100% mrazem sušené ostružiny, které díky velmi šetrnému procesu lyofilizace mají 90% zachovaných charakteristik čerstvých ostružin – tvar, barvu, aroma, obsah vitamínů i minerálů.

100% mrazem sušené švestky, které díky velmi šetrnému procesu lyofilizace mají 90% zachovaných charakteristik čerstvých švestek – tvar, barvu, aroma, obsah vitamínů i minerálů.

Lyofilizované višně jsou: 100% dozrálé višně bez pecek, bez barviv, aroma látek a konzervačních přísad.

Bio cappuccino čokoláda VIVANI Tato vynikající čokoláda se skládá ze dvou vrstev: spodní mléčná čokoláda ochucená voňavým espressem je pokrytá vrstvou bílé čokolády obsahující sušenou smetanu a pravou vanilku.

Bio mléčná čokoláda s kokosovým cukrem Mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa , která je slazena výhradně hnědým cukrem z kokosových květů . Ten jí dodává zajímavou karamelovou příchuť, která však může být pro někoho na mléčnou čokoládu až lehce nahořklá.

Jedinečná hořká čokoláda s 99 % kakaa a velmi intensivní chutí. Je vyrobena z panamského kakaa, obsahuje pouhé 1 % hnědého cukru z nektaru květů kokosové palmy a neobsahuje sójový lecitin ani žádný jiný emulgátor. Díky velkému formátu můžete nechat tenké plátky čokolády pomalu rozplývat na jazyku a vychutnávat intensivní kakaovou chuť.

Výjimečná čokoláda s velmi vysokým procentem kakaa má překvapivě jemnou chuť díky použitému panamskému kakau. Lehce karamelový nádech jí dodává použitý přírodní cukr z nektaru květů kokosové palmy. Ten má zároveň nižší glykemický index než běžný cukr.

Hořká čokoláda s obsahem kakaa 68 % zjemněná přepuštěným máslem s cukernou bílou náplní s mátovým éterickým olejem. Neobsahuje žádné jiné tuky než kakaový a mléčný, ani žádná aromata. Výborná čokoláda ve stylu After Eight čokoládek osvěží po jídle i kdykoli během dne. Skvěle se hodí k odpolednímu šálku čaje. 

BIO mléčná čokoláda VIVANI Jemná mléčná čokoláda slazená přírodním třtinovým cukrem, která neobsahuje sójový lecitin ani žádný jiný emulgátor. Ovoněná je pravou Bourbon vanilkou a zjemněná sušenou šlehačkou. 

Bio mléčná čokoláda s celými oříšky Jemná mléčná čokoláda se smetanou a vysokým podílem křupavých lehce pražených lískových oříšků . Ovoněna je pravou vanilkou. Tato čokoláda získala nejvyšší zlaté ocenění od Německé zemědělské společnosti (DLG). 

Bio pralinková čokoláda VIVANI Jemná mléčná čokoláda s nugátovou náplní. Neobsahuje žádné jiné tuky než kakaové máslo a přirozeně obsažené tuky z lískových oříšků a mléka. Neobsahuje sójový lecitin ani žádný jiný emulgátor. 

Agar-agar je přírodní želatinový přípravek získaný z mořských řas. Obsahuje vápník, hořčík, kyselinu listovou a jód. Má nepatrnou energetickou hodnotu. Používá se jako poleva s ovocem, možné je využití i na zeleninové aspiky.

Agar želatina je výborná i na zavařování!

Objevte lahodnou arašídovou pastu Wolfberry – z jemně pražených arašídů, bez přidaného cukru a tuku. Sametově hladká, skvělá na pečivo, do dezertů, pomazánek, omáček, smoothies i snídaňových směsí. Každá lžíce přináší plnou chuť arašídů, kterou si zamilujete. Pozvedne každý pokrm na novou úroveň. Je bohatým zdrojem vlákniny, bílkovin a zdravých tuků.

Banány 20g Wolfberry jsou sušené mrazem, což je nejšetrnější postup sušení ovoce. Plátky banánů si tak zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Lze je používat všude tam, kde čerstvé banány.