Pomocníci při pečení a vaření

Guarová guma je rozpustná vláknina, zahušťovadlo a stabilizátor. Guma guar vytváří s vodou husté roztoky. Je přírodního původu vyráběná z guarových bobů.

Artyčoky jsou oblíbenou středomořskou zeleninou. Pro zachování jedinečné chuti a celistvosti jsou čerstvé artyčoky grilovány ihned po sklizni.

> Bourbon vanilka se pěstuje pouze na ostrovech Indického oceánu a je ceněna pro svou výraznou příjemnou vůni danou přirozeně vysokým obsahem vonné látky vanilinu. Přidáváme špetku do desertů, pudinků, sladkého pečiva, jogurtů či krémů.Obsah: 8 gZemě původu: Madagaskar...

Příjemně křupavá a přirozeně bezlepková. Na obalování a smažení, zahušťování, vaření i pečení.

Kapary o velikosti 2-3 cm jsou připraveny k okamžitému použití. Kapary jsou nezralé plody (bobule) keře kapary. Používají se ve středomořských kuchyních (italské, španělské, řecké), do salátů, omáček, na těstoviny nebo pizzu.

Mletý kořen kuzu akizuki ve speciální kvalitě z Japonska. Kuzu akizuki je z prvního lisování. Kuzu kořenový škrob je vynikající přírodní přípravek k zahušťování pokrmů a dezertů.

Jestliže hledáte tajemství dokonalého nálevu, prozradíme vám, že je ukryté v sáčku Lako. Z této přirozeně bezlepkové směsi na nakládání zeleniny jednoduše připravíte chuťově vyvážený nálev, jehož recepturu z vás bude tahat každý, kdo jej ochutná.

Směs hub šiitake, opeňka, kukmák, hlíva, límcovka ve slunečnicovém oleji ochucená česnekem a petrželí je ideální antipasto nebo skvělá ingredience do těstovin nebo k masu.

Olivy jsou typické pro středomoří. Krájené olivy jsou praktickým pomocníkem ve Vaší kuchyni, ideální pro rychlou přípravu.

Zelené grilované vypeckované olivy jsou naložené spolu s chilli papričkami, oregánem a česnekem ve slunečnicovém oleji.

Olivy jsou typické pro středomoří. Krájené olivy jsou praktickým pomocníkem ve Vaší kuchyni, ideální pro rychlou přípravu.

Lahodné červené a žluté papriky, které jsou ihned po sklizni ručně krájené na menší kousky a grilované. Tímto způsobem je zachována jejich exkluzivní chuť.

> Bazalkové pesto je studená neemulgovaná omáčka zelené barvy, kterou získalo podle základní použité suroviny-čerstvé bazalky.  Složení:  Slunečnicový olej 40%, bazalka 31%, kešu ořechy, sýr (extra tvrdý sýr, sýr Parmigiano Reggiano), bramborové vl...

Toast - křupavý plátek chleba, ale v kombinaci s touto jemnou zeleninovou pomazánkou to je prostě lahoda. Takže od teď už budete chtít jen Pronto toast.

Carob je vhodnou alternativou kakaa nebo čokolády. Karob (svatojánský chléb). Vynikající, chutná a zdravá alternativa kakaa. Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem. Karob je bohatý na bílkoviny, vitamíny a minerály. Oproti kakau neobsahuje kofein ani žádné alergenní látky.