Octy

Ocet je v kuchyni nenahraditelným dochucovadlem, které užijeme při přípravě mnoha pokrmů. Ještě před několika lety se v českých domácnostech používal jen jediný typ octa – kvasný lihový. Dnes však kuchaři a kuchařsky stále častěji sahají po octech méně známých, jako je rýžový, malinový, bylinkový ocet či ocet balsamico.

Ocet se dříve používal hojně jako čistidlo, protože dokáže odstranit ty nehorší skvrny. Byl využíván rovněž k léčbě poranění a při infekcích. Jeho nejvhodnější využití je však při přípravě pokrmů. V kuchyni tak dnes sehrává velmi důležitou roli a jeho správný výběr by se proto neměl podcenit. Při dochucování pokrmů však už můžeme zapomenout na kvasný lihový ocet, ale můžeme si vybírat z mnohem vhodnějších druhů. Velmi oblíbené jsou například ovocné octy, jako je ocet jablečný nebo vinný. Zvolit však můžeme také mnohem neobvyklejší druhy, které promění obyčejný zeleninový salát v opravdovou lahůdku.

Nejprodávanější

Bio Jablečný ocet nepasterizovaný 0,75l
 
80 Kč / ks
Umeocet 700 ml
Umeocet 700 ml
Skladem (1 ks)
Kód: SAD1961
 
127 Kč / ks
Umeocet special 300 ml
Umeocet special 300 ml
Skladem (4 ks)
Kód: SAD1962
 
110 Kč / ks
Jablečné Aceto Balsamico 5 leté 250ml
Jablečné Aceto Balsamico 5 leté 250ml
Skladem (1 ks)
Kód: SAD5567
 
259 Kč / ks
Umeocet 300 ml
Umeocet 300 ml
Skladem (7 ks)
Kód: SAD1960
 
66 Kč / ks
Bio Balsa crema jablečná balsamická redukce 220g
 
167 Kč / ks
Jablečný ocet 250ml
Jablečný ocet 250ml
Skladem (1 ks)
Kód: SAD14777
 
130 Kč / ks
Bio Jablečno-medový ocet 250ml
Bio Jablečno-medový ocet 250ml
Skladem (2 ks)
Kód: SAD12722
 
56 Kč / ks
Bio Vinný ocet 250ml
Bio Vinný ocet 250ml
Na dotaz
Kód: SAD12723
 
56 Kč / ks
Bio Balsamico-medový ocet 250ml
Bio Balsamico-medový ocet 250ml
Skladem (3 ks)
Kód: SAD12724
 
98 Kč / ks
11 položek celkem
Bio Balsa crema jablečná balsamická redukce 220g
167 Kč / ks

Prémiová BIO balzamická redukce. Nejtemnější granátové barvy, štiplavě sladkokyselá, chuťově vyvážená, plná italských asociací, karamelově vláčná. Je unikátním snoubením šetrně redukované čerstvé jablečné šťávy a balzamického octa z oblasti Trentino v Jížních Dolomitech. Tento lahodný produkt ...

Kód: SAD8841
Bio Balsamico-medový ocet 250ml
98 Kč / ks

Představujeme Vám inovativní produkt: BIO balsamico ocet z včelího medu. Vyroben fermentací alkoholu z včelího medu a kyseliny octové s následným přidáním 25% organického včelího medu. Balsamico medový ocet si zachovává jemnou vůni a prospěšné látky z rostlin a bylin. Přidaný BIO včelí med dáv...

Kód: SAD12724
Bio Jablečno-medový ocet 250ml
56 Kč / ks

Přírodní produkt vyrobený fermentací alkoholu z čerstvě vymačkaného organického jablečného džusu a kyseliny octové. Tím si zachoval přírodní vitaminy a minerály z ovoce. Přidaný BIO med ocet obohacuje o živiny z různých rostlin a bylin a dává mu jemnou medovou vůni a příjemnou chuť. Organický ...

Kód: SAD12722
Jablečné Aceto Balsamico 5 leté 250ml
259 Kč / ks
Tento jedinečný jablečný balsamický ocet zraje v dubových sudech po dobu pěti let. Je zcela bez jakýchkoliv umělých přísad a jeho chuť je zcela nezaměnitelná. Hodí se k ovoci i zelenině. Lze ho používat ve všech oblastech vaření a marinování. Případné zakalení nebo usazenina nejsou na závadu. ...
Kód: SAD5567
Jablečný ocet 250ml
Jablečný ocet 250ml
Skladem (1 ks)
130 Kč / ks
> Prémiový jablečný ocet vyrobený z proslulých sladkých italských jablek oblasti Trentino. Je nepasterovaný a nefiltrovaný. Nížká úroveň kyselosti 5% činí tento ocet chuťově jemný a příjemný.Složení: jablečný ocet ze šťávy z celých jablekObsah: 250 mlZemě původu: Itálie Výživové údaje n...
Kód: SAD14777
Umeocet 300 ml
Umeocet 300 ml
Skladem (7 ks)
66 Kč / ks
Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názv...
Kód: SAD1960
Umeocet 700 ml
Umeocet 700 ml
Skladem (1 ks)
127 Kč / ks
Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názv...
Kód: SAD1961
Umeocet special 300 ml
Tip
Umeocet special 300 ml
Skladem (4 ks)
110 Kč / ks
Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie. Umeocet má silné neutralizační schopnosti, je to mírně slaný nápoj. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů v dobře...
Kód: SAD1962
Bio Jablečný ocet nepasterizovaný 0,75l
Tip
80 Kč / ks

Tento jablečný ocet se vyrábí zkvašením moštu čerstvě vylisovaného z demeter jablek. Není tedy vyroben z koncentrátu. Pro výrobu byla použita na slunci uzrálá jablka z vyhlášených sadařských oblastí v jižním Německu. Ocet není pasterovaný a je přirozeně zakalený. Vyniká příjemnou chutí a vůní po jablcích a hodí se nejen k ochucování a konzervování pokrmů, ale také do koupelí, ke kosmetickým účelům a jako základ zdravotního nápoje.

Kód: SAD4306
Bio Medový ocet 250ml
59 Kč / ks

Chuť budoucnosti - starodávný recept na vynikající produkt - Bio ocet vyrobený z medu. Přidáním vody a kvasinek se med převádí na medové víno a metodou fermentace kyseliny octové, při přísné kontrole teploty a množství vzduchu, se získává tento exkluzivní výrobek - organický včelí medový ocet...

Kód: SAD12721
Bio Vinný ocet 250ml
56 Kč / ks

Přírodní produkt vyráběný fermentací organického červeného vína vyrobeného z ekologicky pěstovaných červených odrůd a kyseliny octové. Obsahuje veškeré minerály a bioaktivní složky, které přecházejí z vína do octa. BIO vinný ocet s přírodním kalem způsobeným látkou obsaženou v organickém vinné...

Kód: SAD12723