Potraviny a nápoje, Strana 109

Kokos je tropická palma, která dorůstá do výšky 25 – 35 metrů. Kokosová palma musí růst sedm let, než se na ní objeví poprvé kokosové ořechy, které patří k jedněm z největších semen na světě, a trvá jim celý rok, než dozrají. Není přesně známo, odkud kokosové palmy pocházejí, ale podle Platóna byly známé už v bájné Atlantidě.

Kokosový cukr BIO 500 g Wolfberry. 100% přírodní kokosový cukr Wolfberry vyrobený z nektaru vybraných květů palem Cocos nucifera. Nerafinovaný, zpracovaný v BIO kvalitě.

Kokosové mléko sušené Wolfberry BIO 1000 g je lahodný a velmi praktický produkt vyrobený lisováním kokosové dužiny z ořechů pěstovaných v BIO kvalitě. Má intenzivní kokosovou chuť a vůni, je bez přidaného cukru, látek zvýrazňující chuť a neobsahuje kaseinát sodný, takže ho ocení i vegetariáni, vegani a osoby citlivé na laktózu.

Konopné semínko loupané Wolfberry BIO. Jedny z nejvýživnějších semínek s příjemnou chutí, která se podobá lískovým ořechům. V BIO kvalitě z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Kypřící prášek do pečiva z vinného kamene BIO 150 g Wolfberry je bezlepková a bezfosfátová příměs, používaná úplně stejně jako běžný kypřící prášek ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva. BIO kukuřičný škrob je obohacen vinným kamenem a doplněn běžnou jedlou sodou.

Lněné semínko zlaté Wolfberry BIO z kontrolovaného ekologického zemědělství, bez GMO. Vynikající zdroj nenasycených mastných kyselin, vitamínů, minerálů, lignanových fytonutrientů a vlákniny.

Mandlový olej BIO 100 ml Wolfberry lisovaný za studena z čerstvých mandlí. Je určený pro kosmetické účely, k masážím a do koupele. Je ceněný zejména pro vysoký obsah nenasycených mastných kyselin.

Panela (rapadura) Wolfberry BIO 500 g je sladidlo vyrobené ze surové šťávy vylisované z čerstvě sklizených stébel cukrové třtiny té nejvyšší kvality. Panela je známá i jako rapadura a na rozdíl od třtinového cukru si zachovává všechny živiny obsažené v cukrové třtině.

Kokosový olej Wolfberry BIO se získává šetrným zpracováním kokosových ořechů na Filipínách. Ořechy jsou pěstovány v certifikovaném režimu a pro výrobu oleje jsou pečlivě vybírány ty nejkvalitnější plody. Wolfberry panenský kokosový olej má jemnou chuť i vůni specifickou pro kokos. Jeho unikátnost spočívá v tom, že přestože obsahuje téměř 86% nasycených mastných kyselin, tyto se v těle zpracovávají přímo na energii a nikoliv do tukových zásob. 

Pupalkový olej BIO 100 ml Wolfberry lisovaný za studena ze zralých semen pupalky dvouleté. Je určený pro vnitřní použití, ale i pro kosmetické účely. Je ceněný pro vysoký obsah nenasycených mastných kyselin.

RBD Kokosový olej Wolfberry je rafinovaný kokosový olej, který musí být vždy označován zkratkou RBD (R-Rafinated, B- Bleached, D- Deodorized), což přesně znamená rafinovaný, bělený a zbavený aroma. BIO kvalita.

• vhodný na smažení, fritování, neboť má vysoký kouřový bod (bod přepálení, 210 °C)
• není hydrogenován a při výrobě nejsou použita žádná chemická rozpouštědla
• bod tání je 23 - 27 °C. 

Rozinky BIO 500 g Wolfberry jsou nesířené, pěstované na ekologické farmě. Tento pamlsek s vysokým obsahem energie ocení nejen sportovci.

Rukola Wolfberry BIO semínka na klíčení 200 g. Rukola není jen listová zelenina. Nechte si doma vyklíčit její semínka a poznejte aromatickou chuť čerstvých výhonků, která vynikne především ve studené kuchyni. Syrové klíčky jsou navíc výživovým pokladem, který budete mít po ruce kdykoli.

Ředkev Wolfberry BIO semínka na klíčení 200 g. Naklíčená ředkev z parapetu sice vypadá jinak, než ta ze zahrádky, ale má stejně pálivou a osvěžující chuť, která k ředkvičce tolik patří a několikanásobně více vitamínů, minerálů a enzymů. Pomazánky si o ni přímo říkají.