Potraviny a nápoje, Strana 60

Jablečný pektin je nenahraditelný želírovací prostředek. Silně želírující pektin se vyrábí z jablečného základu, kde je jeho obsah velmi vysoký. Pektiny hrají významnou roli při zavařování. Nemění totiž chuť použitého ovoce a přitom vytváří skvělou konzistenci. Jsou neocenitelné při výrobě džemů a marmelád.

Rakytník plod Wolfberry 200 g. Plody rakytníku Wolfberry působí antioxidačně, dodávají energii, mají příznivý vliv na imunitní systém a přispívají k normálnímu stavu pokožky.

Bezlepková kaše, která je ideální k snídani, jako součást stravy malých dětí a starších osob. Ochutit ji můžete dle své fantazie.

Rýžová kaše s jogurtem 200 g Wolfberry. Rýžová kaše je nejen velmi jednoduchá na přípravu, ale také lehce stravitelná, výživná a přirozeně bezlepková. Obsah balení přisypávejte za stálého míchání do 200 ml horké vody nebo mléka, než docílíte požadované hustoty.

Wolfberry Tahini sezamová pasta z jemně mletých sezamových semínek se skvěle hodí do pomazánek, zálivek, omáček, dipů, polévek nebo pokrmů z cizrny.

Třtinový cukr s melasou 1 kg Wolfberry má charakteristickou, příjemně karamelovou chuť i vůni, světle hnědou barvu a tvoří ho velmi drobné krystalky. Vyrábí se z cukrové třtiny a je zpracovávaný bez použití jakýchkoliv chemikálií nebo umělých přísad.

Vanilkový lusk 1 ks Wolfberry je ve skutečnosti tobolka s typickou exotickou chutí a vůní, kterou jde jen stěží nahradit umělými aromaty. V současné době vanilku používá ve velkém potravinářský průmysl. V kuchyni slouží jako přísada do sladkých jídel, zejména moučníků, zmrzliny, pudinků, čokolády a výrobků z ní.

Xantanová guma Wolfberry 100 g zlepšuje kvalitu pečiva a působí jako emulgátor a přírodní stabilizátor. Vynikající nejen pro přípravu bezlepkových pokrmů.

Pytlíček plný kefírových kultur, ze kterého si můžete doma udělat vlastní kefír. Stačí k tomu trochu mléka. Trvá to minutku, ale vaše zdraví (a hlavně střeva) vás za to budou milovat. Proč? Protože domácí kefír vzniká fermentováním neboli kvašením. Díky tomu je plný přátelských bakterií, enzymů a dalších látek, které tělu často chybí. Vykouzlí čerstvý, poctivý mléčný kefír z jakéhokoli živočišného mléka. Balení obsahuje 3 sáčky s 5g mléčných kefírových kultur a vytvoříte s ním postupně až 100 litrů kefíru. Můžete kefírovat nepřetržitě čtvrt roku.

Originální uzavíratelná WUGI sklenice není ledajaká flaška. Má patentní uzávěr, takže fakt drží. A při dobré spolupráci s kulturami vám kefír pěkně naperlí. Má objem 1150 ml a vleze se do ní vše potřebné pro přípravu kefírů. Navíc jsou na ni vyznačeny 2 rysky - 100 ml a 200 ml, a tak hned vidíte, kolik si musíte nechat hotového kefíru pro příští přípravu.

Japonská sojová omáčka – Yamato shoyu 700ml. Tradiční výrobek sloužící k ochucení polévek, masa, omáček, zeleniny, salátů apod. Vyrobeno přírodní fermentací. Neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva. MIKOTU – dovoz z Japonska.