Lněná
Lněné semínko se v poslední době stalo oblíbenou součástí zdravé výživy. Jeho hodnota je opravdu značná, přičemž jeho účinky a složení byly a jsou podrobovány pečlivým výzkumům. Díky svým kvalitám se stalo součástí různých léčebných diet, z nichž některé dosahují skvělých výsledků. Lněné semínko se získává z byliny s názvem len setý. Pěstuje se nejen pro semínka, ale i pro lněné vlákno, které se využívá především v textilu. Len je člověku známý už od starověku a pochází z Asie. Semínka se také často používají k výrobě oleje.
Lněné semínko obsahuje vysoké množství omega 3 mastných kyselin, jejichž obdoba se nachází i v rybách. Tyto kyseliny působí preventivně na choroby srdce a cév, ve lněném semínku se navíc nachází převážně kyselina linoleová, které se ve stravě přijímá všeobecně nedostatečné množství.
Lněné semínko obsahuje velké množství bílkovin a vysoké procento rozpustné i nerozpustné vlákniny. Sto gramů lněného semínka totiž obsahuje více vlákniny, než je referenční hodnota příjmu. Mimo to byly ve lněném semínku zjištěny i lignany, které napomáhají v prevenci nádorových onemocnění a osteoporózy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Lněné semínko bylo vypěstováno v Itálii a po nadrcení bylo bez dalších úprav rychle zabaleno. Má jemnou neutrální chuť a je bohaté na vlákninu a omega-3 mastné kyseliny (23 g na 100 g). Tělo dokáže cenné látky přítomné ve lněném semínku zpracovat lépe z nadrceného semínka. Semínko má vysokou schopnost bobtnat. Díky tomu je nutné jej konzumovat s dostatečným množstvím tekutin a nepřehnat to s jeho množstvím. Drcené semínko je ideální na pečení, do müsli, jogurtu, smoothies, polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Hodí se i do proteinových nápojů, do pečených i nepečených desertů, palačinek, karbanátků, kaší a řady dalších pokrmů.
Lněná semínka vynikají obsahem nenasycených mastných kyselin - zejména omega 3, minerálů a vlákniny.
Lněné semínko hnědé Wolfberry BIO je vynikajícím zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitamínů, minerálů, vlákniny a ligninů. V BIO kvalitě, bez GMO, z kontrolovaného ekologického zemědělství.
