Mák

Semínka máku je můžete využít různě. Dají se namáčet, což trvá přibližně osm hodin. Také je můžete pražit, dosáhnete tak u nich intenzivnější vůně. Dokonce z nich lze vyrobit chutné mléko nebo máslo. Mák nelze zcela rozmixovat, takže máslo nebude úplně hladké. Při jeho výrobě přidejte vždy dvě lžíce jiného tuku na 100 g máku. Mák setý se pěstuje už tisíce let pro svoje semena i pro bílou šťávu v nezralých makovicích obsahující opium. Je tradiční součástí české kuchyně. Česká republika navíc patří mezi jeho největší vývozce.

Využívá se především při pečení, výrobě slaného i sladkého pečiva, nebo jako posyp např. sladkých knedlíků atpod. 

Nejprodávanější

97198 ibk mak modry 1000 g
IBK Mák modrý 1000 g
Skladem (1 ks)
Kód: IBK11808
 
129 Kč
97201 ibk mak modry mlety 100 1000 g
IBK Mák modrý mletý 100% 1000 g
Skladem (4 ks)
Kód: IBK11809
 
159 Kč
Bio mák modrý 250 g
139 Kč –20 %
Bio mák modrý 250 g
Skladem (8 ks)
Kód: SAD12068
Původně: 139 Kč  (–20 %)
110 Kč
Mák modrý 400g
Mák modrý 400g
Na dotaz
Kód: SAD5442
 
77 Kč
4 položek celkem
Bio mák modrý 250 g
Akce Tip
139 Kč –20 %
Bio mák modrý 250 g
Skladem (8 ks)
110 Kč / ks

Mák modrý BIO najde využití především v kuchyni při pečení, ale i při přípravě klasického jídla.

Kód: SAD12068
97198 ibk mak modry 1000 g
Akce
IBK Mák modrý 1000 g
Skladem (1 ks)
129 Kč / ks

Mák modrý - nepostradatelná potravina české kuchyně plná vitamínů, minerálů a vlákniny! Mák setý (Papaver somniferum) je stará kulturní rostlina, která v oblasti Středozemního moře zahrnuje více než 100 druhů. Sklizeň z roku 2023.

Kód: IBK11808
97201 ibk mak modry mlety 100 1000 g
Akce
159 Kč / ks

Mák modrý - nepostradatelná potravina české kuchyně plná vitamínů, minerálů a vlákniny! Mák setý (Papaver somniferum) je stará kulturní rostlina, která v oblasti Středozemního moře zahrnuje více než 100 druhů.

Kód: IBK11809
Mák modrý 400g
77 Kč / ks
Popis: Mák je výjimečný svým vysokým obsahem vápníku (1 438 mg na 100 gramů). Obsahuje jej dvanáctkrát více než mléko, třikrát více než sýry. Od českých zemědělců. Ručně sklízený mák modrý se používá do pečiva, koláčů, k posypání. Zrníčka jsou oproti máku šedému o něco menší a méně olejnatá, ...
Kód: SAD5442