Anýz vonný (Pimpinella anisum)

Anýz vonný, lat. Pimpinella anisum je jednoletá bylina dorůstající výšky až 60 cm. Celá rostlina má zajímavou, silnou aromatickou vůni. Květenství je bíle, průměrně 3 mm velké, rozvrstvené do tvaru okolíku. Plodem anýzu je tvrdka, nazývaná jako anýzové koření. Jako koření byl anýz využíván již ve starověku v oblasti Středozemního moře, což se považuje za jeho domovinu. Chutí připomíná lékořici, proto se využívá ve studené kuchyni, ale i při pečení pečiva, omáček a dalších tepelně upravených pokrmů.

Ve fytoterapii se anýz využívá pro podporu apetitu a je vhodným pomocníkem při zažívání. Anýz vonný přispívá k udržení normálních funkcí respiračního systému, ovlivňuje tvorbu mateřského mléka, je vhodný v období kojení. Usnadňuje vykašlávání, má pozitivní vliv na trávící funkce. Působí protizánětlivě, dokáže tlumit křeče močové trubice a pálení při močení.

 

Nejprodávanější

  • Řadit dle:
  • 3 položek celkem

Stránka 1/1

  • Anýz plod
    Anýz vonný, lat. Pimpinella anisum, je jednoletá bylina dorůstající výšky až 60 cm. Celá rostlina má zajímavou, silnou aromatickou vůni. Květenství...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 5 ks
    Kód:SPS429M50
    Značka:Salvia Paradise
    Anýz plod
    od 39 Kč / ks
  • Bio Anýz celý 30g
    Toto koření s příjemně aromatickou vůní a svérázně nasládlou chutí má své uplatnění především v nepřeberném množství sladkého a slaného...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 5 ks
    Kód:SAD6397
    Značka:Cereus
  • Bio Anýz 50 g
    Anýz – člověk ho miluje nebo nenávidí: Intenzivní, sladká chuť anýzu podobná lékořici je unikátní, ale také není pro každého to pravé. V kuchyni...
    Dostupnost:Dostupné do 1 dne > 5 ks
    Kód:SAD2650
    Značka:SONNENTOR
    Bio Anýz 50 g
    54 Kč / ks
Rádi vám upravujeme nabídku na míru, ale abychom to zvládli, používáme k tomu soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.