Přísady na pečení a vaření, Strana 4

Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých. Mandle byly vypěstovány a zpracovány sdružením drobných farmářů Ecoato.

Kreativní alternativa k tradičnímu sirupu na palačinky. Inspirováni lahodnou snídaní ze zázvorových a skořicových celozrnných palačinek podávaných v oblíbené snídaňové restauraci v San Franciscu jsme neodolali a přinesli na trh zázvorový sirup.

Bílá biomouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení doporučujeme používat PROBIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Pšeničná mouka polohrubá je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky a bublaniny.

Chlebová mouka osahuje část obalu zrna a klíčku. Na chlebové mouky vybíráme zrna s nejlepší pekařskou kvalitou.

Bio sušené droždí BIOREAL Praktické šetrně sušené pekařské droždí, které je kultivováno na substrátu z bio obilí. Bez použití chemických živin, emulgátorů a regulátorů kyselosti! Obsah 9 g sušeného pekařského droždí postačuje na 500g mouky (= 1 kostce čerstvého droždí). Použití: Droždí důkladn...

Žitná mouka je především základem mnohých chlebových těst. Je vynikající i pro pečení perníků a perníkových výrobků. Je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy. Složení: celozrnná mouka žitná Obsah: 1 kgMaximální trvanlivost: pouze 4 měsíce...