Kokos
Kokos je tropická palma, která dorůstá do výšky 25 – 35 metrů. Není přesně známo, odkud kokosové palmy pocházejí, ale podle Platóna byly známé už v bájné Atlantidě. První kokosové ořechy se na palmách objevují až po sedmi letech, patří k jedněm z největších semenům na světě a trvá jim celý rok, než dozrají. Ve skutečnosti se však nejedná o ořech, ale o zaoblenou trojbokou peckovici. Má tři vrstvy. První slabá, slámové barvy, kryje až 10cm tlustou vláknitou hmotu. Pod ní je známý kokosový ořech.
Řazení produktů
Výpis produktů
100 % kokosová mouka vyráběná z dužiny čerstvě nasbíraných kokosových ořechů. Vhodná pro bezlepkovou a redukční dietu. Má málo jednoduchých cukrů a vyniká naopak obsahem vlákniny a bílkovin.
Kokosový ořech obsahuje velké množství mastných kyselin v nasycené formě. Některé zdroje uvádějí, že nasycené mastné kyseliny nepodporují tvorbu cholesterolu v krvi. Dále díky obsahu minerálních látek je vhodný při bolestech pohybového aparátu způsobené přetěžováním či zvyšováním sva...
