Potraviny a nápoje, Strana 14

Mléčně kvašená řepná šťáva z přímého lisování. Řepa pochází z biodynamické produkce (demeter) a nepochází z hybridních semen, ale z původních odrůd. Při mléčném kvašení převážně vzniká L(+) kyselina mléčná, a proto jsou mléčně kvašené džusy ceněny mezi nutričními specialisty. Mléčně kvašená řepná šťáva má velmi příjemnou lehce nasládlou chuť a malá sklenka k snídani nastartuje zažívání na celý den.

Mléčně kvašená řepná šťáva z přímého lisování. Řepa pochází z biodynamické produkce (demeter) a nepochází z hybridních semen, ale z původních odrůd. Při mléčném kvašení převážně vzniká L(+) kyselina mléčná, a proto jsou mléčně kvašené džusy ceněny mezi nutričními specialisty. Mléčně kvašená řepná šťáva má velmi příjemnou lehce nasládlou chuť a malá sklenka k snídani nastartuje zažívání na celý den.

Zažijte báječné snídaňové probuzení se zeleným nábojem a obohaťte své tělo nejen o chlorofyl, ale i hořčík a mangan!

Snídaňové směsi jsou unikátní tím, že jsou živou stravou ("raw") - jejich ingredience nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 40 °C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení jako původní plodiny.

Snídaňová směs s příchutí Mango – baobab patří k těm nejosvěžujícím snídaním z celé naší řady.

Snídaňové směsi jsou unikátní tím, že jsou živou stravou ("raw") - jejich ingredience nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 40 °C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení jako původní plodiny.

Super snídaně banán & arašídové máslo je ideálním produktem pro okamžitou a rychlou přípravu ovesných vloček (nemusíte je vařit!). Pro svou všestrannost také skvěle chutná v jogurtu nebo z ní připravíte lahodné palačinky. Kromě bezlepkových ovesných vloček je tato směs obohacena také o mletou pohanku a semínka, která v kombinaci s mandlovou pastou přispívají ke krémovější, výživnější a sytější kaši.

Super snídaně s kakaovou a oříškovou pastou je ideálním produktem pro okamžitou a rychlou přípravu ovesných vloček (nemusíte je vařit!). Kromě bezlepkových ovesných vloček je tato směs obohacena také o mletou pohanku a semínka, která v kombinaci s lískooříškovou pastou přispívají ke krémovější, výživnější a sytější kaši.

Meruňky původně pocházejí z Orientu a do středomořské oblasti byly dovezeny před dvěma tisíciletími. Naše meruňky byly vypěstovány v Malatyi ve východní Anatolii. Toto turecké centrum meruněk leží asi 1000 metrů nad mořem a díky chladnému a suchému klimatu náhorní roviny produkuje výjimečně šťavnaté a kvalitní plody. Tyto meruňky jsou pěstovány podle zásad ekologického zemědělství. Sklizeň začíná počátkem července, kdy se zralé meruňky setřásají a sbírají. Po sklizni se nechají ležet tři dny na pruzích tkaniny (nebo střeše domku zemědělce) a pak se vypeckují. Tím, že se plody suší celé, si uchovají více šťavnatosti. Poté se meruňky další tři až čtyři dny dosušují na slunci a vzduchu. Před vývozem jsou umyty a roztříděny. Plody nejsou sířené, což znamená, že nebyly konzervovány oxidem siřičitým či siřičitany. V sáčku jsou baleny menší meruňky, které nejlépe poslouží nakrájené k obohacení jogurtu, při pečení a vaření jako náhražky cukru. Můžeme je mlsat i samotné. Stejně jako ostatní sušené ovoce, i meruňky jsou koncentrovaným zdrojem energie, cukru a živin. Mimo jiné obsahují vlákninu a v podstatném množství i železo, vápník, draslík a některé vitaminy.
Tyto meruňky pocházejí z projektu TURECKO společnosti Rapunzel.

Tato šťáva byla vylisováma z vybraných odrůd černého rybízu pěstovaného podle zásad ekologického zemědělství. Díky tomu a díky rychlému zpracování čerstvě sebraných plodů má tato šťáva lahodnou autentickou chuť černého rybízu Používáme čistou či naředěnou do nápojů, desertů, jogurtů, müsli. Je výborná i ohřátá za sychravého počasí.

Užívejte život plnými doušky! Bylinná směs s růží, echinaceou, prvosenkou působí jemným, ovocným, květinovým a pikantním tónem. Harmonicky ladí s ovocným jogurtem a sladkými dezerty, jako je jogurtový dort nebo tvarohový krém.

Tonkové Boby jsou chuťově velmi intenzivní, při vaření si vystačíte s práškem na špičku nože. V tonka bobech se snoubí vanilková chuť s karamelovým, lehce rumovým aromatem, ve kterém lze také rozpoznat hořké mandle.

V Jižní Americe byly tonka boby původními obyvateli považované za magické fazolky s léčivými účinky. Často byly používány jako ochranné amulety a dokonce do poloviny čtyřicátých let minulého století sloužily ve Venezuele jako oficiální platidlo.

Při delším skladování se mohou na jejich povrchu objevit malé bílé krystalky, nejedná se o plíseň! Vykrystalizování je přirozeným procesem a nesnižuje kvalitu produktu.

Tyčinka plná ovocné vůně a sladkosti z datlí a manga a síly majestátních baobabů. Je slazená je pouze sušeným ovocem a ovoněná pravou Bourbon vanilkou. Je výborným zdrojem rychlé energie na výlety a při sportování, její sladkou chuť s velmi jemnou nakyslostí si oblíbí i děti.