Oříšky, sušené ovoce a semínka, Strana 28

Rozinky Wolfberry BIO 100 g jsou nesířené, pěstované na ekologické farmě. Tento pamlsek s vysokým obsahem energie ocení nejen sportovci.

Kousky ovoce jsou nejdříve prudce zmrazeny. Poté se ovoce umístí do sušárny. Z konzistence ledu přechází voda přímo do fáze vodní páry a sušené ovoce si díky tomu v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, ale i potřebné vitamíny a minerály, které se při jiné metodě sušení ztrácí.

Goji (godži) jsou sušené plody kustovnice čínské (Lycium chinensis). Obsahují 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních (např. tryptofan či isoleucin) a až 21 stopových prvků (např. zinek, železo, měď, vápník, germanium, selen a fosfor). Goji jsou jedním z nejbohatších zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na zemi (což naznačuje už jejich jasně červená barva).

Ostružiny 20g Wolfberry jsou sušené mrazem, což je nejšetrnější postup sušení ovoce. Celé ostružiny si tak zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Lze je používat všude tam, kde čerstvé ostružiny.

Nesířené sušené meruňky bez pecek vypěstované v Turecku. Mají krásně hnědou barvu se zlatavým odleskem a nemusí se oplachovat.

Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitamíny, enzymy, aminokyselina, minerální látky a stopové prvky.

Mandle jsou plné minerálů, především zinku, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a dalších vitamínů, nenasycené mastné kyseliny, vláknina a bílkoviny.

Pokud hledáte přírodní zdroj vitamínu C a antioxidantů, sáhněte po lyofilizované moruši. Neobsahuje žádný přidaný cukr ani chemii a díky šetrné lyofilizaci v ní většina vitamínů zůstává zachována.

Podává se jako pochutina (křupky či brambůrky) - z přirozeně bezlepkových surovin                                   &nbsp...