Oříšky, sušené ovoce a semínka, Strana 11

Brusinky sušené půlené se díky velkému obsahu živin a antioxidantů řadí mezi superpotraviny. Brusinky neboli klikvy velkoplodé jsou také oblíbenou přísadou do salátů.

Dýňová semínka obsahují vlákninu, Omega-3 mastné kyseliny, fytosteroly, beta-karoten, alfa-karoten, vitamíny A, E, D, vitamíny skupiny B, thiamin (B1), riboflavin (B2), pyridoxin (B6) a kyselinu listovou (B9), minerály, jako zinek, selen, hořčík, draslík, vápník, fosfor, železo, mangan, měď a lutein. Dýňová semínka navíc obsahují aminokyselinu Tryptophan, která podporuje zdravý spánek.

BIO semena ředkve čínské růžové Zdravý den® jsou čerstvou a kvalitní zeleninou vhodnou k přímé konzumaci nebo jako přísada do rozličných jídel, na ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových nebo těstovinových salátů. Mají jemnou pikantní chuť.

Fazole Mungo na vaření nebo ke klíčení. Klíčky jsou vhodné do salátů, polévek, pomazánek, na ozdobu pokrmů. Produkt ekologického zemědělství. Fazole mungo je bohatá na železo a vitamíny. Její boby mají olivově zelenou barvu. Pro svoji příjemnou chuť a lehkou stravitelnost si získávají stále větší popularitu.

Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitaminy, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky.