Bionebio
Tento olej je lisovaný za studena ze speciální odrůdy slunečnicového semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou. Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena).
Kód: SAD4299
Snídaně Inků je směs 4 druhů semínek: zlatého lnu, hnědého lnu, sezamu a chia
semínek. Používáme ji po lžičkách do nápojů, kaší, jogurtů a podobně k rychlému
zasycení a vylepšení nutriční hodnoty pokrmu.POUŽITÍ: Jednu lžičku směsi
přidáme do sklenky ranního smoothies, jogurtu, müsli či kaše a ...
Kód: SAD11277
Na rozdíl od hnědého cukru má panela nesrovnatelně bohatší škálu chutí a
hlavně vůní, podobně jako med. Bez použití chemických procesů (jako je např.
rafinace) je výsledkem výživově bohatý produkt, který si na rozdíl od bílého
cukru uchovává všechny důležité látky, které obsahuje cukrová třtin...
Kód: SAD4191
Drobnější fíky natural mají hruškovitý tvar a, stejně jako ostatní bio sušené
ovoce, nejsou sířeny či jinak chemicky ošetřovány. Tyto fíky jsou výborné na
přímou konzumaci, hodí se však i na přípravu desertů a k oslazení kaší a müsli
směsí. Chcete-li fíky nakrájet, usnadníte si práci tím, že j...
Kód: SAD11276
Meruňky původně pocházejí z Orientu a do středomořské oblasti byly dovezeny před dvěma tisíciletími. Naše meruňky byly vypěstovány v Malatyi ve východní Anatolii. Toto turecké centrum meruněk leží asi 1000 metrů nad mořem a díky chladnému a suchému klimatu náhorní roviny produkuje výjimečně šťavnaté a kvalitní plody. Tyto meruňky jsou pěstovány podle zásad ekologického zemědělství. Sklizeň začíná počátkem července, kdy se zralé meruňky setřásají a sbírají. Po sklizni se nechají ležet tři dny na pruzích tkaniny (nebo střeše domku zemědělce) a pak se vypeckují. Tím, že se plody suší celé, si uchovají více šťavnatosti. Poté se meruňky další tři až čtyři dny dosušují na slunci a vzduchu. Před vývozem jsou umyty a roztříděny. Plody nejsou sířené, což znamená, že nebyly konzervovány oxidem siřičitým či siřičitany. V sáčku jsou baleny menší meruňky, které nejlépe poslouží nakrájené k obohacení jogurtu, při pečení a vaření jako náhražky cukru. Můžeme je mlsat i samotné. Stejně jako ostatní sušené ovoce, i meruňky jsou koncentrovaným zdrojem energie, cukru a živin. Mimo jiné obsahují vlákninu a v podstatném množství i železo, vápník, draslík a některé vitaminy.
Tyto meruňky pocházejí z projektu TURECKO společnosti Rapunzel.
Kód: SAD9556
Akce
Tip
Jako čistě přírodní sladidlo, získané zahuštěním mízy cukerného javoru, je
javorový sirup (spolu s medem a melasou) vynikajícím pomocníkem při nahrazování
rafinovaného bílého cukru. Javorový sirup se známkuje podle barvy, a tím i
chuti. Čím světlejší barva, tím jemnější méně intenzivní vůně a ...
Kód: SAD11269
Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě
nebyly použity sloučeniny hliníku. Používáme ji ke kypření některých těst. V
kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá
soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá slož...
Kód: SAD6527
Melasový cukr je pro silné povahy. Má výraznou chuť a vysoký obsah melasy.
Jeho lékořicová chuť je pro některé téměř nesnesitelná, jiní ji však
vyhledávají. Má podobnou chuť jako melasa a můžeme jej použít místo melasy při
vaření a pečení.Obsah: 300 gZemě
původu: Mauritius Použití: Po lžičká...
Kód: SAD5387
Má jemné hnědé krystalky a výbornou plnou chuť, která ovlivní chuť konečného
pokrmu. Díky vyššímu obsahu melasy oproti světlejší demeraře a surovému cukru
není úplně sypký. Díky zbytkové třtinové melase obsahuje přírodní cukr důležité
minerální látky. Cukr obsahuje stopová množství dalších min...
Kód: SAD4187
Tip
Základní hořčice z Nového Dvora je ideální pro seznámení s těmito špičkovými klášterními výrobky. Není v biokvalitě, a je proto cenově dostupnější. Stejně jako ostatní výrobky z Nového Dvora, ani základní Novodvorská hořčice neobsahuje žádné konzervanty či barviva.
Kód: SAD9571
Přírodní třtinový cukr demerara vyniká příjemnou chutí a vůní a schopností
podtrhnout přirozenou chuť pokrmů. Dodá chuť desertům, sladkému pečivu, ovocným
salátům a jogurtům, její zlatohnědé krystalky používáme jako křupavý posyp
sladkého pečiva. Je výborná do domácích limonád a koktejlů. Přír...
Kód: SAD11266
Sypký cukr krystal a má světle hnědou barvu, příjemnou nevtíravou chuť a
medovou vůni. Díky zbytkové melase lehce zvýrazňuje původní chuť pokrmů.
Představuje zdravější a chutnější náhradu bílého řepného cukru. Díky zbytkové
třtinové melase obsahuje přírodní cukr důležité minerální látky. Cukr ...
Kód: SAD5291
Přírodní třtinový cukr - Sypký cukr krystal a má světle hnědou barvu,
příjemnou nevtíravou chuť a medovou vůni. Díky zbytkové melase lehce zvýrazňuje
původní chuť pokrmů. Představuje zdravější a chutnější náhradu bílého řepného
cukru. Díky zbytkové třtinové melase obsahuje přírodní cukr d...
Kód: SAD4186
Kód: SAD4260
Kód: SAD4272
Kód: SAD4283
Kód: SAD6053
Kód: SAD4290
Stránka 2 z 4 -
55 položek celkem