Přísady na pečení a vaření, Strana 10

Kreativní alternativa k tradičnímu sirupu na palačinky. Inspirováni lahodnou snídaní ze zázvorových a skořicových celozrnných palačinek podávaných v oblíbené snídaňové restauraci v San Franciscu jsme neodolali a přinesli na trh zázvorový sirup.

Javorový sirup je přírodním sladidlem, které díky svému složení a nižšímu glykemickému indexu nezatěžuje slinivku. Oblíbená poleva na lívance a palačinky. Grade C (Canada No. 2 Amber) je nejoblíbenější mezi Evropany a má příjemnou javorovou chuť.

Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Také vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí žijí z jeho ostrého, hořko-sladkého aroma. 

Čistě květový med, typický svou světlejší barvou a má vynikající vyrovnanou lahodnou chuť.

• Tradiční med do čaje, pokrmů, marinád.
• Svěží, plná chuť.
• Pochází z ekologicky čistých lesů a luk Jeseníků

> K zahušťování, na obalování, k přípravě polévek, kaší a krémů… Červená čočka je velmi oblíbenou luštěninou. Je velmi rychle uvařená, a protože nemá slupku, je velice dobře stravitelná. Tradiční mletí kamenem, tak jak se mlelo za našich prababiček. Mouka je vhodná na zahušťování omáček, slaný...

> Surovina pro bezlepkové pečení, přidejte do chleba, pečiva, koláčů, sušenek, koblížků nebo muffinů… Čirok je jednou z nejstarších bezlepkových obilnin, v celosvětové produkci je pátou nejpěstovanější obilovinou. Pro svou neutrální chuť a výborné pečící vlastnosti je ideální surovinou pr...

> Skvělá pro přípravu sladkých nepečených dezertů, vhodná pro zahušťování omáček, slaných či sladkých jídel. Rýže je lehce stravitelná potravina, vyvolává pocit nasycení. Je přirozeně bezlepková, vhodná pro celiaky. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost bezlepkových směsí. Hodí se na přípravu ...

Zelené grilované vypeckované olivy jsou naložené spolu s chilli papričkami, oregánem a česnekem ve slunečnicovém oleji.