Potraviny a nápoje, Strana 44

Broskve 20g Wolfberry jsou sušené mrazem, což je nejšetrnější postup sušení ovoce. Plátky broskví si tak zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Lze je používat všude tam, kde čerstvé broskve.

Granulované aktivní instantní droždí existuje ve formě drobných válečků nebo kuliček odolných vůči teplu. Používá se stejně snadno jako čerstvé lisované droždí.

Wolfberry Dřišťál obsahuje extrakt z dřišťálu osinatého, který pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi i normální hladinu krevního cukru.

Erythritol je přírodní sladilo příjemné chuti nahrazující bílý cukr. Sladivost je jen o 30% nižší, než sladivost sacharózy. Glykemický index je rovný nule, má téměř nulovou kalorickou hodnotu.

Goji (godži) jsou sušené plody kustovnice čínské (Lycium chinensis), kteé obsahují 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních (např. tryptofan či isoleucin) a až 21 stopových prvků (např. zinek, železo, měď, vápník, germanium, selen a fosfor). Goji jsou jedním z nejbohatších zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na zemi (což naznačuje už jejich jasně červená barva).

Chia semínka jsou jedním z nejlepších zdrojů energie při fyzické námaze, neboť mají schopnost dodat výdrž a vitalitu při náročných fyzických výkonnech.

Wolfberry Křemelina je sypká hornina bohatá na křemík, napomáhající k pročištění organismu, zejména trávicího traktu.

Kyselina citronová Wolfberry 1000 g je ekologický pomocník do domácnosti, kde má mnoho využití. Spolehlivě nahradí spoustu chemických a předražených čistících prostředků. Poradí si s odstraněním nečistot či pachů a zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní.

Lněný olej Wolfberry 250 ml je společností lisován přibližně každých 15-dnů. Olej je balený v ochanné atmosféře, která zabraňuje tvorbě karcinogenních látek. Je to vynikající zdroj esenciálních aminokyselin. Lněný olej je také ideálním doplňkem stravy. Náš olej ze lnu je 100 % jednodruhový a neobsahuje žádné levnější oleje ani jiné příměsi, což je častá praxe jiných producentů. Jeho výrobu kontrolujeme a kvalitu garantujeme značkou Wolfberry.

Mandle loupané Medium 500 g. Vynikající nepražená a nesolená pochoutka plná vitamínů a minerálů vhodná jak k přímé konzumaci, tak na pečení a vaření.

Ostropestřecový olej Wolfberry v RAW kvalitě. 100% panenský olej jednodruhový, lisovaný za studena. Vyrobeno ze semen ostropestřce mariánského.

Paprika pálivá mletá 200 g Wolfberry. Patří k celosvětově nejoblíbenějším kořením. Kromě nezaměnitelného aroma a výrazné barvy dodá pokrmům také příjemně pikantní chuť.

Jablečný pektin je nenahraditelný želírovací prostředek. Silně želírující pektin se vyrábí z jablečného základu, kde je jeho obsah velmi vysoký. Pektiny hrají významnou roli při zavařování. Nemění totiž chuť použitého ovoce a přitom vytváří skvělou konzistenci. Jsou neocenitelné při výrobě džemů a marmelád.

Celý černý pepř – klasika mezi kořením, která nesmí chybět v žádné kuchyni. Má výrazné aroma, ostrou, ale přirozenou chuť a je ideální pro pozvolné uvolňování chuti při vaření.