Oříšky, sušené ovoce a semínka, Strana 19

Meruňky původně pocházejí z Orientu a do středomořské oblasti byly dovezeny před dvěma tisíciletími. Naše meruňky byly vypěstovány v Malatyi ve východní Anatolii. Toto turecké centrum meruněk leží asi 1000 metrů nad mořem a díky chladnému a suchému klimatu náhorní roviny produkuje výjimečně šťavnaté a kvalitní plody. Tyto meruňky jsou pěstovány podle zásad ekologického zemědělství. Sklizeň začíná počátkem července, kdy se zralé meruňky setřásají a sbírají. Po sklizni se nechají ležet tři dny na pruzích tkaniny (nebo střeše domku zemědělce) a pak se vypeckují. Tím, že se plody suší celé, si uchovají více šťavnatosti. Poté se meruňky další tři až čtyři dny dosušují na slunci a vzduchu. Před vývozem jsou umyty a roztříděny. Plody nejsou sířené, což znamená, že nebyly konzervovány oxidem siřičitým či siřičitany. V sáčku jsou baleny menší meruňky, které nejlépe poslouží nakrájené k obohacení jogurtu, při pečení a vaření jako náhražky cukru. Můžeme je mlsat i samotné. Stejně jako ostatní sušené ovoce, i meruňky jsou koncentrovaným zdrojem energie, cukru a živin. Mimo jiné obsahují vlákninu a v podstatném množství i železo, vápník, draslík a některé vitaminy.
Tyto meruňky pocházejí z projektu TURECKO společnosti Rapunzel.

Ořechová směs Prázdniny je směs 5 druhů přírodních oříšků a 3 druhů sušeného ovoce, zabalená ve školním děkovném balení, určená jako laskavá pozornost pro kohokoliv, s kým se na období prázdnin loučíme - pro učitele a učitelky, vychovatelky, kuchařky apod. 

Kešu oříšek plný nenasycených mastných kyselin a dalších cenných živin v karobové polevě, která je bohatá na vlákninu, antioxidanty a taky neskutečně dobrá. Vyzkoušejte sami.

Jahody a čokoláda, to je perfektní kombinace. Lyofilizované jahody si díky šetrnému sušení mrazem zachovaly většinu cenných látek a bílá čokoláda má vynikající jemnou chuť a voní po vanilce. Jahody v čokoládě jsou skvělým příkladem spojení příjemného s užitečným.

Není nad to, když při mlsání do těla dostaneme i vitamíny. Lyofilizované maliny si totiž díky šetrnému sušení mrazem zachovaly většinu cenných látek a bílá čokoláda je doplňuje skvělou chutí a vanilkovou vůni.

Lyofilizované maliny plné cenných vitamínů a minerálů jsme obalili v polevě z mléčné čokolády, která má jemnou čokoládovou chuť a voní po vanilce. Tuhle pochoutku si můžete dopřát třeba jako dezert k vaší oblíbené kávě, její chuť vás rozhodně nezklame.

Para ořechy jsou bohaté na selen, karob zase na vlákninu. Společně tvoří skvělý tým, který posiluje organismus díky bohatému obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů.

Chcete pravidelně doplňovat selen? Dopřejte si každý den dva para ořechy v tiramisu polevě a spojte příjemné s užitečným. Doplníte velkou část denní dávky selenu a ještě si zamlsáte. Po dvou kouscích navíc rozhodně nepřiberete.

> Připravte si lahodný čaj nebo jezte samotnou, kombinujte s ořechy, přidejte do kaší, cereálií či pečiva. Je označovaná také jako „plod dlouhověkosti“ nebo „ovoce radosti“ a je ceněnou součástí tradiční čínské medicíny. Používá se ve formě odvaru či čaje, kterému dodá specifickou chuť, p...

> Připravte si lahodný čaj nebo jezte samotnou, kombinujte s ořechy, přidejte do kaší, cereálií či pečiva. Je označovaná také jako „plod dlouhověkosti“ nebo „ovoce radosti“ a je ceněnou součástí tradiční čínské medicíny. Používá se ve formě odvaru či čaje, kterému dodá specifickou chuť, po vy...

Kaviár mezi ořechy. Alespoň se k ořechům řadí, přestože se jedná o vzácná semínka borovice. Mají neodolatelnou pryskyřičnou příchuť.

Příliš slané pistácie? Ale kdeže! Tyhle mají oproti svým poctivě osoleným kolegům rovnou o 50 % méně soli! Ve 100 g pistácií se jí nachází jen 0,8 g.