Oleje a tuky, Strana 3

Tento olej je lisovaný za studena ze speciální odrůdy slunečnicového semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou. Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena).

Slunečnicový olej, za studena lisovaný. Cenný, jedlý olej s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin z prvního lisování zralých semen slunečnice. Slunečnicový olej lze využít na salátové zálivky, krátké dušení, případně vaření, dochucení hotových pokrmů. 

Sezamový olej z kontrolovaného ekologického pěstování, vyrobený z zralých semen sezamu. Sezamový olej má jemně nasládlou chuť a blahodárné složení plné stopových prvků.

> Směs fenyklového a slunečnicového oleje, za studena lisovaných. 1⁄2 pipetky užijte přímo nebo smíchejte s rostlinným olejem či nápojem. Hodí se k rajčatům, pečivu a ovocným dezertům. Složení: fenyklový olej bio 50 %, slunečnicový olej bioObsah: 50mlZemě původu: RakouskoVýživové údaje ve 10...

Řepkový olej se získává ze semen jasně žlutý kvetoucí rostliny řepky. Používá se jako olivový olej, na dipy a marinády, vaření, pražení, pečení a smažení. Je druhým, nutričně nejhodnotnějším olejem po oleji olivovém, za ním pak následuje olej slunečnicový a sójový. Nehodí se na smažení a pečen...