Bio Krétský EP olivový olej 500ml
Kód: SAD4297Detailní popis produktu
Olivový olej vyniká vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin. Vedle
mononenasycených tuků obsahuje olivový olej i vitamin E a další živiny. Kvalita
olivového oleje se hodnotí podle několika kritérií: kyselosti, vůně, barvy a
chuti. Důležitý je také způsob získávání oleje z oliv. Tzv. extra panenský
olivový olej (extra virgin) pochází z prvního lisování oliv a má nízkou kyselost
a jemnou vůni. Získává se pouze mechanickou cestou - lisováním za studena - bez
použití jakékoli chemické rafinace
Použití: Krétský olej doporučujeme
používat v pokrmech středomořské kuchyně, do salátů, pomazánek a zálivek a pro
dochucení polévek a pokrmů na konci vaření. Olej nepoužívejte ke smažení.
Obsah: 500 ml
Země původu: Řecko
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Rapunzel založili tři kamarádi, Joseph Wilhelm, Jennifer Vermeulen a Hans-Peter Erlinger, v roce 1974. V malém obchůdku prodávali vlastní chléb, ovoce a zeleninu. Poté přidali výrobu müsli směsí a oříškových past a začali dodávat i do ostatních prodejen. Firma postupně rostla a dnes je jedním z největších prodejců biopotravin v Evropě. Zaměřuje se výhradně na prodejny zdravé výživy a značku Rapunzel v Německu nenajdete v obchodních řetězcích.
Rapunzel si od samého začátku podnikání zakládá na osobních vztazích s dodavateli. Zaměstnanci společnosti navštěvují zemědělce a výrobce a suroviny se nenakupují anonymně. V sedmdesátých letech začal Rapunzel spolupracovat s tureckými zemědělci a pomáhat jim s ekologickým pěstováním fíků, lískových oříšků, hroznového vína a dalších plodin. Později začal spolupracovat s farmáři z rozvojového světa a vykupovat jejich produkci za spravedlivých obchodních podmínek. Tak vznikl fair trade projekt Hand in Hand.
V současné době nabízí Rapunzel širokou škálu biopotravin. Vyhlášené jsou jejich oříškové pasty, müsli směsi, čokolády (značka Rapunzel byla první biočokoládou na světě) a těstoviny. V nabídce nechybí ani zeleninové vývary v prášku, omáčky na těstoviny, různé sladkosti, káva, víno a řada dalších potravin.