Cukr, Strana 2

Kokosový cukr je získávaný v Indonésii ručním sběrem nektaru z kokosových palem. Následně je sušený v místních vesnicích. Takto získané krystaly mají jemnou karamelovou příchuť. Kokosový cukr je delikatesa, která zároveň prospívá našemu tělu. Díky nízkému glykemickému indexu (35) je vhod...

Melasový cukr je pro silné povahy. Má výraznou chuť a vysoký obsah melasy. Jeho lékořicová chuť je pro některé téměř nesnesitelná, jiní ji však vyhledávají. Má podobnou chuť jako melasa a můžeme jej použít místo melasy při vaření a pečení.Obsah: 300 gZemě původu: Mauritius Použití: Po lžičká...

Přírodní třtinový cukr muscovado se vyrábí zahušťováním třtinové šťávy bez odstranění zbytkové melasy. Má jemné krystalky a typickou bohatou chuť a vůni třtinové šťávy. Hnědá barva je důsledkem ponechání části melasy v krystalcích cukru. Muscovado je vynikající do čokoládových těst, perníků a ...