Bio Kokosový cukr 250 g

Detailní popis produktu

Kokosový cukr v BIO kvalitě je ideální alternativou běžných sladidel. Získává se z okvětí kokosových palem. 100% přírodní s nízkým glykemickým indexem a neopakovatelnou chutí s karamelovým podtónem.

Kokosový cukr se získává z nektaru okvětí kokosových palem, které se musí před sběrem naříznout a po sklizni se nechává ze získané sladké šťávy pomalým zahříváním úplně odpařit voda. Po této šetrně prováděné proceduře zůstává jako výsledný produkt kokosový cukr.

Kokosový cukr se využívá po celá tisíciletí, pro v našich klimatických podmínkách se jedná o poměrně čerstvou novinku. Kokosový cukr je perfektní alternativou rafinovaného nebo třtinovému cukru, která navíc dodá slazeným potravinám unikátní karamelovou příchuť. Jednou z výhod kokosového cukru je to, že má (podle filipínského ministerstva zemědělství) glykemický index jen 35. Toto by mělo být způsobeno tím, že kokosový cukr obsahuje inulin, který zpomaluje absorpci glukózy. Kokosový cukr se dokonale rozpouští, takže se hodí ke slazení jak teplých, tak studených nápojů. Výborně se hodí i k přípravě různých dortů, koláčů, zákusků, sušenek, zmrzlin a sladkých náplní, protože jim dodá punc luxusu a jedinečnosti.

Složení: Kokosový cukr 100 %
Obsah: 250g
Země původu: Indonésie