Slzovka obecná 200g

Detailní popis produktu

Do kaší či polévek, nebo jako příloha v kombinaci s rýží či bulgurem. Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Je přirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů.

Příprava: Slzovku propláchneme a máčíme alespoň na 1 hodinu (nejlépe však přes noc) ve vodě. Poté vaříme společně s rýží, či jinou přílohou (kuskusem, bulgurem), slzovky přidáváme max. 1/3. Hrstku slzovky lze též přidat do každé polévky k obohacení a zahuštění. Výborná je s houbami připravená jako „kuba".

Doporučené dávkování: 40 g denně, tj. 2 vrchovaté polévkové lžíce.

Složení: Slzovka obecná (Coix lacryma-jobi) plod.
Obsah: 200g
Země původu: Thajsko

Výživové údaje ve 100g:
Energetická hodnota 1625kJ/ 388 kcal
Tuky 7,4g
z toho nasycené mastné kyseliny 1g
Sacharidy 67,1 g
z toho cukry 3,8 g
Bílkoviny 13,3 g
Vláknina 3,6 g
Sůl 0,2 g