Rapunzel BIO Tahini (sezamová pasta) bílé 250 g
Kód: 108168Detailní popis produktu
Tahini bílé v BIO kvalitě je pasta vyráběná z loupaných sezamových semínek. Díky vysokému obsahu vlákniny (téměr 12 %) dodává pocit sytosti.
Tahini nebo-li sezamové máslo se používá smíchané například se sójovou omáčkou, miso, olivami a citronovou šťávou. Bez Tahini se neobejde arabská kuchyně, ve které se přidává skoro do všech pokrmů z cizrny. Výborně se hodí do salátových zálivek, pomazánek, omáček a dipů.
Je oblíbené v makrobiotické kuchyni, používá se ve veganské pomazánce hummus a hodí se do většiny pomazánek na bázi vařených luštěnin. Zjemní omáčky, dipy a salátové zálivky, skvělé je na pečivu samotné či v kombinaci s medem, marmeládou apod.
Bílé tahini z loupaného sezamu má jemnější chuť bez stop hořkosti oproti tahini z neloupaného sezamu. Toto tahini se vyrábí ze sezamových semínek, která jsou šetrně upražena vzduchem za využití energie z obnovitelných zdrojů a okamžitě namleta najemno. Výsledná pasta přirozeně obsahuje kvalitní nenasycené oleje, vitaminy a minerály - vápník, železo, hořčík a vitaminy B1 a B6. Protože nejsou použita žádná aditiva, jako například ztužené tuky nebo emulgátory, může docházet k oddělení oleje. Tento jev není na závadu kvality a před použitím stačí pastu promíchat.
Složení:
100 % loupaná sezamová semínka v BIO kvalitě z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energie: 2748 kJ/666 kcal; Tuky: 61 g – z toho 9,8 g nasycených mastných kyselin; Sacharidy: 1,0 g – z toho cukry 0,4 g; Vláknina: 8,9 g; Bílkoviny: 25 g; Sůl: 0.04 g
Balení:
250 g
Upozornění:
Bez přidané soli a dalších dochucovadel, konzervantů a aditiv. Pasta Tahini je ve velice praktickém balení se šroubovacím uzávěrem, který zabraňuje žluknutí a oxidaci. Alergeny - sezam. Země původu Německo.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pomazánky |
|---|---|
| EAN: | 4006040004134 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Rapunzel založili tři kamarádi, Joseph Wilhelm, Jennifer Vermeulen a Hans-Peter Erlinger, v roce 1974. V malém obchůdku prodávali vlastní chléb, ovoce a zeleninu. Poté přidali výrobu müsli směsí a oříškových past a začali dodávat i do ostatních prodejen. Firma postupně rostla a dnes je jedním z největších prodejců biopotravin v Evropě. Zaměřuje se výhradně na prodejny zdravé výživy a značku Rapunzel v Německu nenajdete v obchodních řetězcích.
Rapunzel si od samého začátku podnikání zakládá na osobních vztazích s dodavateli. Zaměstnanci společnosti navštěvují zemědělce a výrobce a suroviny se nenakupují anonymně. V sedmdesátých letech začal Rapunzel spolupracovat s tureckými zemědělci a pomáhat jim s ekologickým pěstováním fíků, lískových oříšků, hroznového vína a dalších plodin. Později začal spolupracovat s farmáři z rozvojového světa a vykupovat jejich produkci za spravedlivých obchodních podmínek. Tak vznikl fair trade projekt Hand in Hand.
V současné době nabízí Rapunzel širokou škálu biopotravin. Vyhlášené jsou jejich oříškové pasty, müsli směsi, čokolády (značka Rapunzel byla první biočokoládou na světě) a těstoviny. V nabídce nechybí ani zeleninové vývary v prášku, omáčky na těstoviny, různé sladkosti, káva, víno a řada dalších potravin.