Kořenící směsi, Strana 4

Směs koření Cacio e pepe je naprostá pecka. V dřívějších dobách byl Cacio e pepe oblíbeným pokrmem římských pastevců a jeho obliba v dnešní Itálii nezná konce.

SONNENTOR Adventní kalendář® koření se díky roztomilým ilustracím proměnil ve schránku na dopisy pro Ježíška. Každý adventní den v ní najdete nový druh koření. Pomocí QR kódu můžete objevit na našich webových stránkách také neotřelé nápady, co si s tímto kořením připravit. Na vnitřní straně krabičky na vás navíc čekají další hravé a inspirativní tipy pro vánoční období. Skvělý dárek pro všechny mlsaly, kteří rádi experimentují a objevují!

Máte rádi ostré? Pak vás naše Harissa určitě nezklame! Africká a arabská kuchyně se bez pálivé papriky, chilli a česneku neobejdou. Směs dobře rozmíchejte v troše oleje a použijte jako pastu k přípravě omáček, dušeného masa, zeleniny apod. Zapálení gurmáni si dokonce mažou pastu z tohoto koření na chléb.

Pečlivě jsme sledovali naše babičky, jak jim pod rukama vznikají ty nejlepší koláče, sušenky a cukroví. Vyzkoušejte jejich tajemství i vy!

Receptura této klasické směsi pochází z Číny a jak napovídá její jméno, skládá se z pěti koření. Má široké využití od jídel z pánve wok až po různé nudlové pokrmy. Pociťte dračí sílu!

Stýská se vám po Řecku? Tohle koření vás rázem přenese na jeho prosluněné pobřeží a roztančí vaše smysly v rytmu - syrtaki. Hodí se na všechny řecké klasiky, od salátu přes fetu až po tzatziki.

Umami je vedle čtyř základních chutí, které všichni známe, pátou chutí. Název je odvozený z japonských slov umai (lahodný) a mi (chuť).

Mlýnek na koření k naplnění dle chuti a přání. Čerstvě namleté je nejlepší!