Wolfberry Pepř zelený celý 100 g
Kód: WLFPID_48960Detailní popis produktu
Zelený pepř celý Wolfberry
Zelený pepř je nedozrálou formou černého pepře, který se sklízí ještě před plným dozráním a následně suší. Oproti klasickému černému pepři má jemnější, svěžejší a lehce ovocnou chuť, s méně výraznou pálivostí. Díky tomu je oblíbený tam, kde je potřeba dochutit pokrm decentně, bez výrazného štiplavého efektu.
Využití v kuchyni
Celý zelený pepř se skvěle hodí do různých kulinářských stylů – od evropské až po asijskou kuchyni. Je ideální do:
• krémových omáček (například klasická zelenopepřová omáčka ke steakům)
• jídel z drůbeže a ryb
• zeleninových směsí a omáček
• marinád a nakládané zeleniny
• sýrů (výborný s kozími a smetanovými typy)
• paštik nebo klobás
Zelený pepř je také vynikající volbou do mlýnků na koření, ať už samostatně nebo v kombinaci s dalšími druhy pepře (černý, bílý, růžový). Svou svěží chuť nejlépe rozvine těsně po nadrcení či mletí – doporučujeme jej proto nadrcený přidávat do pokrmů až ke konci vaření.
Tip
Zelený pepř je často využíván i v gastronomii pro efektní servírování, kdy celé kuličky dodávají pokrmům nejen chuť, ale i vizuální atraktivitu.
Složení
100 % celý zelený pepř (Piper nigrum)
Země původu
Indie
Skladování
Uchovávejte v suchu, chladu a temnu.
Výrobce
Wolfberry s.r.o., Bohunická 5, 61900 Brno
Obsah
100 g
Zelený pepř celý dodá vašim pokrmům svěží a jemně pikantní chuť, která skvěle vynikne v omáčkách, salátech i marinádách.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| EAN: | 8595701101573 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wolfberry je ryze česká společnost, která již od svého založení propojuje sílu přírody s moderním zpracováním potravin. Jejich motto „Synergy of Nature“ vystihuje filozofii značky – nabízet produkty v rovnováze s přírodou, zdravím a respektem k životnímu prostředí.
Společnost Wolfberry s.r.o. se specializuje na zpracování a výrobu potravinářských surovin v nejvyšší kvalitě, což dokládá mezinárodní certifikát IFS. Důraz na šetrnou výrobu, čerstvost a čisté složení bez zbytečných přísad dělá z Wolfberry synonymum pro kvalitu v oblasti superpotravin, přírodních doplňků stravy a zdravé výživy.
Značka nabízí široký výběr produktů pro zdravý životní styl mezi které patří zejména:
- Přepuštěné máslo Ghí – z konvenčního i BIO českého másla
- Rostlinné oleje – konopný, lněný, ostropestřecový a kokosový
- Mouky – kokosová, mandlová či bezlepková lněná mouka
- Lyofilizované ovoce, oříšky, semínka a instantní kaše
- Přírodní doplňky stravy a superpotraviny v BIO a RAW kvalitě