Zákaznická podpora:+420736708220info@nestonej.cz
    Ceny v:
    Domů / Potraviny a nápoje / Zavařování a nakládání / Wolfberry Pektin jablečný 100 g

    Wolfberry Pektin jablečný 100 g

    Kód: WLFPID_49363
    Novinka
    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    147 Kč –25 %
    147 Kč –25 % 109 Kč Měrná cena:
    Dostupné do 3 dnů
    Můžeme doručit do:
    12.10.2026
    Možnosti doručení
    Pektin 30 g Wolfberry je nenahraditelný želírovací prostředek. Silně želírující pektin se vyrábí z jablečného základu, kde je jeho obsah velmi vysoký. Pektiny hrají významnou roli při zavařování. Nemění totiž chuť použitého ovoce a přitom vytváří skvělou konzistenci. Jsou neocenitelné při výrobě džemů a marmelád, zvláště u ovoce, které není na pektiny příliš bohaté.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Jak používat Pektin
    Nenahraditelný želírovací prostředek pro cukrářské a pekařské výrobky, který výborně zahušťuje a je neutrální chuti. Je užitečný pro mražené dezerty, různá želé, pudinky apod. Pektiny hrají významnou roli také při zavařování. Při výrobě džemů a marmelád.

    Dávkování
    Na 2 kg ovoce potřebujete cca 30 g pektinu. Pektin smíchejte s cukrem, přidejte do vroucího ovoce a vařte 3 - 5 minut.

    Charakteristika
    Pektin je lineární polysacharid kyseliny galakturonové, jejího esteru a její vápenato–hořečnaté soli, jenž se podílí na stavbě některých rostlinných pletiv. Je to nenahraditelný želírovací prostředek s neutrální chutí, který velmi dobře zahušťuje. Amidovaný jablečný pektin je nažloutlý prášek. Pektin je želírovací prostředek (zahušťovadlo)- ne konzervant, takže nemá vliv na trvanlivost zavařenin. Umožňuje jen želírování při použití menšího množství cukru (poměr ovoce a cukru 2:1 až 3:1).

    Složení
    Amidovaný jablečný pektin 100%.

    Nutriční hodnoty ve 100 g
    Dle nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou koření, bylinky, směsi koření a dochucovadla osvobozena od povinnosti uvádět výživové (nutriční) údaje.


    Skladování
    Pektin má trvanlivost dva roky, ale podle výrobce nemění své vlastnosti ani po delší době, pokud je správně skladovaný – tedy hlavně v suchu. Jako zahušťovadlo totiž váže vodu a ve vlhku by zhrudkovatěl. Skladujte tedy v suchu při teplotě 5-25°C.

    Země původu
    Švýcarkso

    Obsah
    100 g

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Zavařování a nakládání
    EAN: 8595701101801

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Bezpečnostní kontrola

    wolfberry_logoWolfberry je ryze česká společnost, která již od svého založení propojuje sílu přírody s moderním zpracováním potravin. Jejich motto „Synergy of Nature“ vystihuje filozofii značky – nabízet produkty v rovnováze s přírodou, zdravím a respektem k životnímu prostředí.

    Společnost Wolfberry s.r.o. se specializuje na zpracování a výrobu potravinářských surovin v nejvyšší kvalitě, což dokládá mezinárodní certifikát IFS. Důraz na šetrnou výrobu, čerstvost a čisté složení bez zbytečných přísad dělá z Wolfberry synonymum pro kvalitu v oblasti superpotravin, přírodních doplňků stravy a zdravé výživy.

    Značka nabízí široký výběr produktů pro zdravý životní styl mezi které patří zejména:

    • Přepuštěné máslo Ghí – z konvenčního i BIO českého másla
    • Rostlinné oleje – konopný, lněný, ostropestřecový a kokosový
    • Mouky – kokosová, mandlová či bezlepková lněná mouka
    • Lyofilizované ovoce, oříšky, semínka a instantní kaše
    • Přírodní doplňky stravy a superpotraviny v BIO a RAW kvalitě