Wolfberry Pektin citrusový 100 g
Kód: WLFPID_49226Detailní popis produktu
Charakteristika
Citrusový pektin 100 g Wolfberry je vysoce účinný přírodní želírovací prostředek získávaný z citrusových plodů. Díky silné želírovací schopnosti zaručuje perfektní hustotu a strukturu bez ovlivnění chuti. Citrusový pektin je ideální pro zavařování, kdy pomáhají vytvořit dokonale jemnou konzistenci džemů, marmelád i ovocných náplní, zvláště u druhů ovoce s nízkým přirozeným obsahem pektinu. Tento pektin je skvělým pomocníkem všude tam, kde chcete dosáhnout spolehlivého zahuštění a čisté ovocné chuti.
Jak používat Pektin
Nenahraditelný želírovací prostředek pro cukrářské a pekařské výrobky, který výborně zahušťuje a je neutrální chuti. Je užitečný pro mražené dezerty, různá želé, pudinky apod. Pektiny hrají významnou roli také při zavařování. Při výrobě džemů a marmelád.
Dávkování
Na 2 kg ovoce potřebujete cca 30 g pektinu. Pektin smíchejte s cukrem, přidejte do vroucího ovoce a vařte 3 - 5 minut.
Skladování
Pektin má trvanlivost dva roky, ale nemění své vlastnosti ani po delší době, pokud je správně skladovaný – tedy hlavně v suchu. Jako zahušťovadlo totiž váže vodu a ve vlhku by zhrudkovatěl. Skladujte tedy v suchu při teplotě 5-25°C.
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota: 1083 kJ / 261 kcal
Tuky: 0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 37 g
- z toho cukry: 37 g
Vláknina: 57 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl < 1 g
Země původu
Česká republika
Obsah
100 g
Dodejte svým džemům a marmeládám dokonale pevnou a přitom lahodně jemnou konzistenci díky přírodní síle citrusového pektinu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zavařování a nakládání |
|---|---|
| EAN: | 8595701101771 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wolfberry je ryze česká společnost, která již od svého založení propojuje sílu přírody s moderním zpracováním potravin. Jejich motto „Synergy of Nature“ vystihuje filozofii značky – nabízet produkty v rovnováze s přírodou, zdravím a respektem k životnímu prostředí.
Společnost Wolfberry s.r.o. se specializuje na zpracování a výrobu potravinářských surovin v nejvyšší kvalitě, což dokládá mezinárodní certifikát IFS. Důraz na šetrnou výrobu, čerstvost a čisté složení bez zbytečných přísad dělá z Wolfberry synonymum pro kvalitu v oblasti superpotravin, přírodních doplňků stravy a zdravé výživy.
Značka nabízí široký výběr produktů pro zdravý životní styl mezi které patří zejména:
- Přepuštěné máslo Ghí – z konvenčního i BIO českého másla
- Rostlinné oleje – konopný, lněný, ostropestřecový a kokosový
- Mouky – kokosová, mandlová či bezlepková lněná mouka
- Lyofilizované ovoce, oříšky, semínka a instantní kaše
- Přírodní doplňky stravy a superpotraviny v BIO a RAW kvalitě