Wolfberry Agar 100 g

Kód: WLFPID_49434

Novinka

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

137 Kč –27 %

137 Kč –27 % 99 Kč

Můžeme doručit do: 12.10.2026 Možnosti doručení

Agar 100 g Wolfberry je výbornou a velice zdravou alternativou želatiny. Přírodní želatinový přípravek se získává z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu a zůstává tuhý i za vyšších teplot. Agar je součástí cukrárenských želé. Pomáhá vytvářet tzv. vysoké vrstvy želé, které při krájení dobře drží tvar.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Agar – přírodní zahušťovadlo pro snadné a kvalitní zahuštění vašich pokrmů.

Jak používat Agar
V potravinářství se agar používá k ochucování, jako stabilizátor i jako zahušťovací prostředek pro cukrářské a pekařské výrobky. Je výborný pro mražené dezerty, různá želé, pudinky apod.

Dávkování
Do 300 ml vody vmícháme 5 g Agaru a 25 g - 50 g cukru. Necháme 10 minut nabobtnat a poté 15 minut vaříme. Při výrobě aspiků přidáme namísto cukru 1/2 kávové lžičky soli.

Charakteristika
Agar (jinak též agar-agar) je přírodní polysacharid s vysokou želírující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas rodů Floridae a Gelidium. Je průhledný, bez zápachu a bez chuti. Umožňuje vytvářet tzv. vysoké vrstvy želé, jež při krájení skvěle drží tvar. Výrobky obsahující agar jsou proto vhodné pro domácí přípravu extra vysoké vrstvy želé na dorty a zákusky.

Složení
Agar agar (Gelidium 100 %).

Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota: 698 kJ / 174 kcal; Tuky: < 0,1 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; Sacharidy: < 0,1 g; z toho cukry: < 0,1 g; Vláknina: 86,4 g; Bílkoviny: 0,4 g; Sůl: 1,78 g.

Alergeny
Může obsahovat stopy lepku.

Skladování
Skladujte v uzavřeném obalu v suchu a temnu do 35 °C. Chraňte před přímým slunečním světlem a teplem.

Země původu
Itálie

Obsah
100 g

Doplňkové parametry

Kategorie:	Pudingy a želatiny
EAN:	8595701101832

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Wolfberry je ryze česká společnost, která již od svého založení propojuje sílu přírody s moderním zpracováním potravin. Jejich motto „Synergy of Nature“ vystihuje filozofii značky – nabízet produkty v rovnováze s přírodou, zdravím a respektem k životnímu prostředí.

Společnost Wolfberry s.r.o. se specializuje na zpracování a výrobu potravinářských surovin v nejvyšší kvalitě, což dokládá mezinárodní certifikát IFS. Důraz na šetrnou výrobu, čerstvost a čisté složení bez zbytečných přísad dělá z Wolfberry synonymum pro kvalitu v oblasti superpotravin, přírodních doplňků stravy a zdravé výživy.

Značka nabízí široký výběr produktů pro zdravý životní styl mezi které patří zejména:

Přepuštěné máslo Ghí – z konvenčního i BIO českého másla
Rostlinné oleje – konopný, lněný, ostropestřecový a kokosový
Mouky – kokosová, mandlová či bezlepková lněná mouka
Lyofilizované ovoce, oříšky, semínka a instantní kaše
Přírodní doplňky stravy a superpotraviny v BIO a RAW kvalitě