Zákaznická podpora:+420736708220info@nestonej.cz
    Ceny v:
    Domů / Potraviny a nápoje / Knihy o zdraví / Vitální houby na talíři

    Vitální houby na talíři

    Kód: TCM-616
    Neohodnoceno
    kucharka 1.1646628311
    390 Kč
    Skladem (>10 ks)
    Můžeme doručit do:
    31.10.2025
    Možnosti doručení

    Vitální houby na talíři je kuchařka, která zpřístupňuje svět vitálních hub v každodenní kuchyni. Ukazuje praktické způsoby, jak je zařadit do běžných jídel a rozšířit repertoár o nové chutě i textury. Inspiruje se tradicemi (např. TČM) v moderním, srozumitelném pojetí pro domácí vaření.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Kniha propojuje tradiční přístupy s moderní gastronomií a nabízí recepty od rychlých večeří po víkendové vaření. Naučí vás pracovat s vitálními houbami tak, aby vynikla jejich chuť, vůně i kulinární potenciál. Důraz klade na praktické postupy, skladování, přípravu a kombinace s běžně dostupnými surovinami.

    Co v knize najdete

    • Recepty s vitálními houbami pro každodenní kuchyni (polévky, hlavní jídla, přílohy, studená kuchyně).
    • Praktické postupy: namáčení, krájení, tepelné zpracování, dochucení.
    • Tipy na kombinace s běžnými surovinami a sezónní inspiraci.
    • Krátké kulturní souvislosti a inspirace z tradičních kuchyní (v ne-medicínském kontextu).

    Pro koho je kniha

    • Pro domácí kuchaře a kuchařky, kteří chtějí vařit pestřeji a objevovat nové suroviny.
    • Pro milovníky hub, vegetariánské a lehčí kuchyně.
    • Pro všechny, kdo hledají praktické recepty s jasnými postupy.

    Parametry

    • Autoři: Josef Javier Alvarez; Maxim Krejčí; Milan Schirlo
    • Fotografie a foodstyling: Aleš Otýpka
    • Nakladatel: Cesta moudré želvy, s.r.o. ve spolupráci se společností MycoMedica
    • Rok vydání: 2024
    • Jazyk: čeština
    • Počet stran: 100
    • Vazba: Údaj není výrobcem uveden.
    • Rozměry: 23 cm
    • ISBN: 978-80-909251-0-6

    Náš tip

    • K vaření s houbami se skvěle hodí kvalitní olivové oleje, octy a koření z našeho e-shopu.
    • Mrkněte také na kategorii vitálních hub – pro inspiraci, jaké druhy v kuchyni vyzkoušet.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Knihy o zdraví
    EAN: 9788090925106

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Povinná pole

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    mycomedica_logoMycoMedica přináší extrakty z vitálních hub s vysokým podílem polysacharidů, které podporují imunitní systém, vitalitu a celkové zdraví. Vitální houby, jako je Reishi, Cordyceps, Shiitake nebo Maitake, mají v tradiční čínské medicíně tisíciletou historii a dnes jsou vyhledávané pro své účinky při únavě, alergiích, problémech s cholesterolem i jako doplněk prevence u náročných zdravotních stavů.

    Výrobky MycoMedica jsou zpracovány z kvalitních zdrojů a testovány v nezávislých německých laboratořích, což zaručuje jejich čistotu a bezpečnost. Samozřejmostí jsou mezinárodní certifikáty kvality GMP, HACCP a další.

    Poznejte také sílu čínských bylin v tinkturách YaoMedica nebo přírodní kosmetiku s extrakty z hub CareMedica.