Pektin ovocný 1 kg
Kód: 119027/100Související produkty

Bourbon vanilka se pěstuje pouze na ostrovech Indického oceánu (tzv. Bourbonských ostrovech) a je ceněna pro svou výraznou příjemnou vůni. Pěstování, sklizeň a fermentace vanilky vyžaduje hodně zkušeností, péče a času. Vanilkové lusky se sklízejí zelené a po sklizni několik měsíců fermentují pro plné rozvinutí charakteristické vanilkové vůně.














- Přírodní složení i textura
- Prvotřídní kvalita a více než 30 let tradice!
- Udržitelná produkce od A po Z
- Nezávislá certifikace POFCAP (The Palm Oil Free)
- Certifikace The Vegan Society - 100% garance
- Produkty neobsahují umělá sladidla a balastní aditiva

Detailní popis produktu
Je vaše spíž po zimě jako vymetená a vy už se těšíte, jak se vrhnete na vyrábění těch nejvybranějších marmelád a džemů klasických i neobvyklých chutí a kombinací? Aby měly vaše domácí džemy a marmelády ideální konzistenci, nezapomeňte na našeho pomocníka - ovocný pektin, který obsahuje pouze citrusový pektin. Nejvíce si rozumí s kyselejším ovocem. Navíc je přirozeně bezlepkový, a tak se jej nemusí obávat ani osoby s bezlepkovou dietou.
- citrusové zahušťovadlo pro domácí džemy a marmelády
- obsahuje pouze citrusový pektin
- 10 g pektinu vystačí na 1 kg ovoce
- ideální pro kyselejší ovoce
- přirozeně bez lepku
Návod na přípravu:
Očištěné a vypeckované ovoce (900–1000 g) rozemeleme nebo prolisujeme. Chceme-li vyrobit tužší marmeládu nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce jako jsou třešně, višně, maliny, použijeme pouze 800–900 g ovoce. Obsah sáčku smícháme s 900–1000 g cukru a nasypeme do ovoce. Za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme 3–5 minut. Podle chuti můžeme přidat kyselinu citronovou nebo cukr. Odebereme případnou pěnu a horkou marmeládu opatrně nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Složení:
citrusový pektin 100 %
Průměrné výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota [kJ/kcal]: 1072/258, Tuky [g]: 0.6, Vláknina [g]: 51.0, Bílkoviny [g]: 11.0, Sůl [g]: 0.9
Balení:
1000 g - balení ke zpracování až 100 kg ovoce
Doplňkové parametry
Kategorie: | Zavařování a nakládání |
---|---|
? Bez GMO: | Ano |

Citrusový pektin je čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Citrusový pektin je skvělé zahušťovalo pro výrobu domácích marmelád, sirupů a džemů, které se nyní obejdou zcela bez škodlivin!

Citrusové zahušťovadlo pro domácí džemy a marmelády, obsahuje pouze citrusový pektin. 10 g balení vystačí na 1 kg ovoce. Ideální pro kyselejší ovoce. Přirozeně bez lepku.
V naší nabídce najdete i zvýhodněné 1 kg GASTRO balení citrusového pektinu.

Pokud budete mít dostatek meruněk či jiného kyselejšího ovoce, nachystejte si skleničky a připravte pro vaši rodinu i známé vynikající domácí marmeládu.


Rostlinná želatina Agar - Přírodní mořský produkt, který se používá k přípravě ovocných rosolovacích polev na dorty, řezy a cukroví. Výrobek z mořských řas, který neobsahuje žádné další příměsi. Agar nebo-li rostlinná želatina se vyrábí z některých druhů mořských řas. Agáru je oblíbená, z...



Seznamte se s přirozeně bezlepkovým produktem JamFix 1:1. Výborný je především pro kyselé ovoce.

Agar-agar je přírodní želatinový přípravek získaný z mořských řas. Obsahuje vápník, hořčík, kyselinu listovou a jód. Má nepatrnou energetickou hodnotu. Používá se jako poleva s ovocem, možné je využití i na zeleninové aspiky.
Agar želatina je výborná i na zavařování!

Agar-agar je přírodní želatinový přípravek získaný z mořských řas. Obsahuje vápník, hořčík, kyselinu listovou a jód. Má nepatrnou energetickou hodnotu. Používá se jako poleva s ovocem, možné je využití i na zeleninové aspiky.
Agar želatina je výborná i na zavařování!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
