Káva - Salvador Peaberry
Kód: SPS1363
Detailní popis produktu
100% ARABICA; Salvador washed arabica SHG EP Asociación de Mujeres Cordillera del Bálsamo
Salvador je přímořským státem Střední Ameriky, kde tradice pěstování kávy sahá až do poloviny 18. století. Salvador má díky sopečným půdám a mírnému klimatu pro pěstování kávy vynikající podmínky. Zdejší kávová zrna vynikají svým bohatým aroma a velmi vyváženou střední aciditou. Většina kávové produkce v Salvadoru pochází od drobných farmářů.
Kávu El Salvador Washed Arabica SHG EP vyrábějí ženy ze sdružení Asociación de Mujeres Caficultoras de la Cordillera del Bálsamo. Vypěstována byla v oblasti strmých svahů sopky Quetzaltepec v pohoří Cordillera del Bálsamo, v nadmořské výšce 1 300 m n. m. Sdružení vzniklo díky projektu na podporu malých producentů a zisk z prodeje kávy vypěstované touto ženskou asociací slouží k podpoře místní komunity, místní školy a vzdělání dětí.
Aktuálně pro vás pražíme:Salvador washed arabica SHG EP Asociación de Mujeres Cordillera del Bálsamo
Tato káva vyniká plným zakulaceným tělem, chutí po čokoládě a karamelu s jemnou málo výraznou kyselostí.
SHG (strictly high grow) – označení pro kávu vypěstovanou v nadmořské výšce vyšší než 1 200 m n. m.; kávy z vyšších nadmořských výšek jsou charakteristické výraznějším aroma a rozmanitější chutí.
EP (European preparation) – třída jakosti káv určených pro evropský trh, je určena maximálním obsahem defektních zrn.
Zrno bylo zpracováno mokrou metodou.
Udělejte si čas na čerstvou kávu a poznejte všechny chutě světa se Salvia Paradise®.
Káva odrůdy arabica je oproti robustě o poznání náročnější na pěstování, podnebí i péči. Vyznačuje se lepším aroma a chutí. Zajímavostí je, že oproti robustě obsahuje arabica menší množství kofeinu.
Pro zachování maximální jakosti je káva Salvia Paradise® balena ve vzduchotěsném, opakovaně uzavíratelném obalu s aromaventilem. Pro kvalitu kávy je nejpodstatnější čerstvost – tedy doba, která uběhla od pražení ke konzumaci. Dobu pražení najdete na obalu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme rodinná firma zabývající se dovozem bylin z celého světa od přímých pěstitelů či dovozců. Nakoupené byliny na naší provozovně rozvažujeme do vlastních certifikovaných, vzduchotěsných obalů. Každá surovina nám projde pod rukami a tak máme možnost neustálé kontroly, kterou můžeme zaručit nejvyšší možnou kvalitu. Samozřejmostí je pro naši provozovnu ucelený a funkční HACCP a pravidelné kontroly SZPI. Nabízíme byliny jak ve formě sušené, mleté, masti, kapsle a extrakty, tak i živé rostliny a semena. Afrodisiaka, Simulanty, Adaptogeny. Najdete u nás produkty TCM, Peru, Jižní Ameriky, Ájurvédy, Afriky, ale i tradiční evropské, či nejkvalitnější čaje. Vilcacora, Goji-kustovnice čínská, Maca, Jiaogulan, pět druhů ženšenu, Schizandra, Karkade, Škornice, Ginko, Psyllium Fialová kukuřice, Dračí krev, Brahmi, Naga Jolokia, Pu-Erh, Kakaové boby, Mladý ječmen, Mladá pšenice a mnoho dalších. V sezóně využíváme naše malé zahradnictví, zaměřené na tyto byliny a celoročně prodej specializovaných semen.
|
Nabízíme námi zpracované výrobky z bylin od ověřených a stálých dodavatelů:
|
Výhody pro naše zákazníky:
|