Ghí z pravého másla 500g

Detailní popis produktu

Co je to ghí? Ghí je přepuštěné, nebo-li čištěné máslo, ze kterého se postupným dlouhým varem odpaří voda a zbyde tak pouze čistý (téměř 100%) tuk. Už naše babičky znaly výhody přepuštěného másla a doma jej sami převařovaly a plnily do sklenic. Po dlouhé době zapomnění se opět přepuštěné máslo dostává do centra zasloužené pozornosti a rostoucí poptávka ukazuje, že si přepuštěné máslo opět našlo své místo v moderní kuchyni.

Pro indickou kuchyni je přepuštěné máslo odjakživa samozřejmostí. A je to právě obliba indické kuchyně, která dnes také napomáhá šířit povědomí o kvalitách přepuštěného másla. Odsud také název ghí (ghee), které pochází právě z Indie a označuje kvalitní čisté máslo.

Složení: máslový tuk 99,8%, vlhkost 0,2%
Obsah: 500 g
Země původu: Indie

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 3692 kj/898 kcal
Tuk 99,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny 63,3 g
Sacharidy <0,1 g
z toho cukry <0,1 g
Bílkoviny <0,1 g
Sůl <0,1 g