Fiore di Puglia Taralli paprikové (Peperoncino) 250g

Detailní popis produktu

Taralli al Peperoncino z jižní Itálie se připravují podle tradiční apulské receptury z kvalitní pšeničné mouky, extra panenského olivového oleje a bílého vína. Těsto se před pečením krátce povaří, což pečivu dodá ikonickou křupavost a zlatavý povrch. Směs je obohacená o sušené chilli papričky, které zanechají příjemně pikantní dozvuk. Bez palmového oleje a bez konzervantů – poctivý snack pro každý den i slavnostní chvíle.

Univerzální pochoutka k aperitivu, k sýrům i uzeninám, skvělá na cesty a jako „lehčí“ alternativa běžných slaných snacků.

• Tradiční apulská receptura (krátké povaření a následné pečení) pro maximální křupavost.
• Jednoduché složení – mouka „00“, extra panenský olivový olej, bílé víno + peperoncino.
• Bez palmového oleje a bez konzervantů.
• Příjemně pikantní dozvuk díky chilli papričkám.

Tipy na servírování

• Servírujte s tapenádou, rajčatovým pestem nebo hummusem.
• Skvělé k sýrovým a uzeninovým prkýnkům a k olivám.
• Rozlámané taralli použijte jako křupavou posypku do salátů.
• Krátce přihřejte v troubě pro zvýraznění vůně extra panenského olivového oleje a křupavosti.

Párování s vínem

• Suché bílé: Falanghina, Vermentino, Fiano – svěží vína, která hezky vyváží pálivost.
• Rosé: lehké apulské Rosato – osvěží dochuť.
• Lehké červené: Primitivo nebo Negroamaro – podpoří kořenitý charakter.
• Šumivé: Prosecco Brut – bublinky příjemně pročistí patro mezi sousty.

Složení

Pšeničná mouka typu „00“, olivový olej extra panenský (10 %), bílé víno, sůl, sušené chilli papričky (0,9 %), droždí.

Může obsahovat stopy: sezamu, sóji, mléka, vajec a ořechů.

Výživové údaje na 100 g

Energie 1927 kJ / 459 kcal, tuky 16,3 g (z toho nasycené 1,6 g), sacharidy 66,5 g (z toho cukry 1,6 g), vláknina 3,4 g, bílkoviny 9,9 g, sůl 2,5 g.

Balení

250 g – baleno v sáčku, recyklovatelný obal.

Upozornění

Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v dobře uzavřeném obalu a spotřebujte v krátké době.