Fiore di Puglia Taralli klasické (classico) 250g

Detailní popis produktu

Tradiční taralli z jihu Itálie, připravované podle starého receptu z pšeničné mouky typu „00“, kvalitního extra panenského olivového oleje a bílého vína. Těsto se před pečením krátce povaří, díky čemuž získají taralli ikonickou křupavost a zlatavý povrch. Bez palmového oleje a bez konzervantů – jednoduché, poctivé a návykové pečivo pro každodenní chvíle i slavnostní pohoštění.

Univerzální pochoutka k aperitivu, k sýrům i uzeninám, skvělá na cesty a jako „lehčí“ alternativa běžných slaných snacků.

• Autentická apulská specialita podle tradičního postupu (povaření → pečení).
• Krátký seznam surovin – mouka „00“, extra panenský olivový olej a bílé víno.
• Bez palmového oleje a bez konzervantů.
• Křupavé a zlatavé díky tradiční přípravě.

Tipy na servírování

• Podávejte s burratou, prosciuttem a olivami.
• Skvělé k pomazánkám (rajčatové pesto, tapenáda, hummus).
• Rozlámané taralli použijte jako křupavou složku do salátů.
• Krátké přihřátí v troubě zvýrazní vůni extra panenského olivového oleje a křupavost.

Párování s vínem

• Suché bílé: Pinot Grigio, Vermentino, Fiano – podtrhnou jemnou olivovou linku.
• Rosé: lehké apulské Rosato – osvěží dochuť.
• Lehké červené: mladé Primitivo nebo Negroamaro – podpoří kořenitý charakter talíře se sýry a uzeninami.
• Šumivé: Prosecco Brut – bublinky příjemně pročistí patro mezi sousty.

Složení

Pšeničná mouka typu „00“, olivový olej extra panenský (10 %), bílé víno, sůl, droždí.

Může obsahovat stopy: sezamu, sóji, mléka, vajec a ořechů.

Výživové údaje na 100 g

Energie 1927 kJ / 459 kcal, tuky 16,3 g (z toho nasycené 1,6 g), sacharidy 66,5 g (z toho cukry 1,6 g), vláknina 3,4 g, bílkoviny 9,9 g, sůl 2,5 g.

Balení

250 g – baleno v sáčku, recyklovatelný obal.

Upozornění

Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v dobře uzavřeném obalu a spotřebujte v krátké době.