Grešík Citrusový pektin 70 g
Kód: 71053Detailní popis produktu
Citrusový pektin je čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Citrusový pektin je skvělé zahušťovalo pro výrobu domácích marmelád, sirupů a džemů, které se nyní obejdou zcela bez škodlivin!
Zvýhodněná balení GASTRO citrusového pektinu:
- 1000 g - balení ke zpracování až 100 kg ovoce
- 5000 g - balení ke zpracování až 500 kg ovoce
- 10000 g - balení ke zpracování až 1000 kg ovoce
Citrusový pektin plně nahrazuje (spolu se zvoleným druhem cukru) běžné směsi na želírování, které obsahují mnoho nevhodných konzervantů. Citrusový pektin na rozdíl od jiných zahušťovadel nemění chuť použitého ovoce a vytváří ideální konzistenci.
Dávkování při výrobě džemů:
Na 1 kg ovoce se použije 7 - 10 g pektinu (cca 3 - 4 čajové lžičky). Ovoce se krátce povaří, pak se přidá na 1 kg ovoce 3 - 4 lžičky pektinu smíchaného se 3 - 4 lžičkami cukru, povaří se 5 minut a pak se přidá dle chuti 300 - 600 g cukru. Poté se vaří do zhoustnutí. Přidání citrónové šťávy zlepší tuhnutí džemů.
Balení:
70 g - dávka až na 10 kg ovoce
Vyrobeno v České republice
Další informace o pektinu naleznete také v článku Marmeláda zdravěji s agarem a pektinem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zavařování a nakládání |
|---|---|
| Obsah: | 70 g |
Věnceslava
Eva Rubešová
Jana Křížková
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Firma Valdemar Grešík - Natura vznikla v roce 1990 a dnes patří mezi přední české výrobce bylinných čajů, ovocných čajů, koření, kapek, mastí, koupelí z léčivých bylin, potravinových doplňků. Kromě toho distribuuje široký sortiment domácích i zahraničních výrobků se zaměřením na čaje, čajové příslušenství, preparáty z bylin a další sortiment určený pro lékárny a bylinkářství.