BrainMax Coffee Káva Honduras SHG mletá BIO 1 kg *CZ – BIO – 001 certifikát

Detailní popis produktu

Vyvážená chuť BIO kávy Honduras je jedním z největších pěstitelů kávy v latinské Americe. Území Hondurasu tvoří převážně hory a tak má země ideální podmínky k pěstování a výrobě prémiové kávy, které se daří ve vyšších nadmořských výškách. Káva má intenzivní aroma, střední kyselost s tóny čokolády a citrusů. Prémiová kvalita organické kávy Zkratka SHG (Strictly High Grown) označuje kávu pěstovanou v nadmořské výšce nad 1200 m n. m., kde kávovníky rostou pomaleji a plody mají více času na rozvoj chuti. Výsledkem je komplexnější a výraznější chuťový profil. Tyto kávy bývají často pěstovány ve stínu, což vytváří stabilnější mikroklima a příznivé podmínky pro zrání kávových třešní. Jak kávu připravovat? Káva je namletá pro okamžitou přípravu v moka konvičce, pákovém kávovaru nebo jako cold brew. Nicméně stejně tak můžete použít french press. Doporučujeme uchovávat ve vzduchotěsné nádobě, protože vzduch kávě škodí a káva tak přichází o své aroma. Káva má tendenci absorbovat vše, co se nachází v jejím okolí, proto ukládejte mimo ostatní potraviny, především koření a jiné aromatické potraviny. Nejvhodnější čas na kávu? Pokud pijete kávu pro podporu energie během dne, záleží i na správném načasování. Ranní hladina kortizolu – hormonu bdělosti – přirozeně vrcholí mezi 8:00 a 9:00. Pokud si dáte kávu právě tehdy, její stimulační účinek může být nižší. Ideální doba pro šálek kávy je mezi 9:30 a 11:00, kdy hladina kortizolu mírně klesá a tělo kofein lépe využije. Fair Trade káva Prémiová káva pod označení Fair Trade znamená, že pro pěstitele jsou dohodnuty spravedlivé podmínky a ceny mezinárodního obchodu. A to jak při pěstování, tak při výkupu kávy. Zakazuje dětskou práci a zakládá si na respektu k výrobním nákladům i ceně lidské práce. Organická káva z Hondurasu Pro vynikající chuť jsou vybírána ta nejkvalitnější kávová zrna vybraných druhů arabiky a jsou sklizeny převážně ručním sběrem a zpracovávány co nejšetrnější metodou. Za BIO kvalitu jsou označeny pouze kávy, u kterých se při pěstování používají pouze organická hnojiva bez použití umělých chemických látek. A to jak v samotné sezóně pěstování, tak i v předešlých letech.Organické pěstování kávy přispívá k udržitelnějšímu způsobu hospodaření a podporuje přirozenou rovnováhu v ekosystému. BrainPedia.cz - místo nabité informacemi! Se správnými informacemi nelze udělat špatné rozhodnutí.   Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!   Složení: 100% BIO Arabica. Země původu: Honduras Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření. Hmotnost: 1000 g