Jednodruhové koření
Řazení produktů
Výpis produktů
Šafránové nitky dodají rýžovým pokrmům, omáčkám a dezertům výraznou barvu i typické aroma.
Majoránka drcené listy v sypané formě pro použití v kuchyni; balení 100 g umožňuje množství přizpůsobit receptu i požadované intenzitě chuti.
Asafoetida nazývaná též ločidlo, čertovo lejno či asant, může nahradit cibuli a česnek. Je velmi aromatická, proto jí dávkujte opatrně. Zpracujte na rozpáleném oleji.
Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Odpradávna se používá v orientální kuchyni pro svojí krásně žlutooranžovou barvu např. do rýže, zeleninových a luštěninových jídel.
Kurkuma, neboli indický šafrán, byla známa v Evropě už od starověku. Odpradávna se používá v orientální kuchyni pro svojí krásně žlutooranžovou barvu např. do rýže, zeleninových a luštěninových jídel.
Mletá kurkuma s jemně kořenitou chutí a vůní do rýže, omáček, zeleninových jídel i receptů asijské kuchyně.
Maďarská lahůdková paprika 140 ASTA do polévek, omáček, zeleninových jídel a dušeného masa.
Celý římský kmín; hodí se pro mexickou, indickou a arabskou kuchyni; před použitím jej lze opražit.
Jemně mletý plod vanilkovníku plocholistého pro přirozené ochucení sladkého pečiva, krémů, kaší a dezertů.
Hvězdicovité plody badyánu mají nasládlé aroma a využijete je do kompotů, pečiva i asijských pokrmů.
Sušená cibule doplní polévky, omáčky a další slané pokrmy svou typickou cibulovou chutí.