Dle účinné látky A - Z, Strana 24

Stojánek na metličku Chasen - Matcha čaj. Jednoduchý keramický držák na bambusovou metličku chasen je nezbytnou součástí sady na přípravu matcha čaje. Po každé přípravě Matcha Tea odložte metličku do tohoto stojánku. Stojánek na bambusovou metličku, který používejte po šlehání čaje Matcha, aby jednotlivé části metličky řádně proschly. 

Přípravek obsahující extrakt z čisté pryskyřice ze stromu Croton lechleri Muell. Arg., peruánskými indiány nazývanou Sangre de Drago – dračí krev.

HE SHOU WU - Power Balancer je ideálním doplňkem stravy pro vysoce vytížené jedince a starší osoby. Odvar z kořene hojně využívají atleti a mistři bojových umění v Asii. Posiluje psychické a fyzické zdraví organismu. Podporuje regeneraci celého těla a dodává energii. Má antioxidační vlastnosti.

Maitake je bohatá na betaglukany (hlavně beta-(1,3)-D-glukan a beta-(1,6)-D-glukan) glykoproteiny, antioxidanty – vitamín C, ale také vitamín B2 (riboflavin), B5 (kyselina pantothenová) a ergosterol (provitamín D), minerální látky jako draslík, hořčík a vápník. Nechybí ani polysacharid chytin, aminokyseliny, fenoly nebo flavonoidy. Maitake je obvykle možné najít na spodních částech dubů, roste ale i na dalších listnatých – živých nebo odumřelých – stromech. Český název trsnatec lupenitý je odvozen od podoby houby. 

Rosolovka řasotvará, latinsky Tremella fuciformis - houba je cenná díky obsaženým polysacharidům (heteroglykany), monosacharidu manóze, uronovým kyselinám, triterpenoidům jako je lupeol a lanosterol. Vykazuje také činnost superoxid dismutázy (SOD) a další antioxidační aktivity, třeba i díky polyfenolům. V houbě bohaté na minerály nechybí třeba draslík, vápník, sodík, železo.

Pohanka kroupa je vhodná k přípravě polévek, jako příloha, do sekané, do hlavních jídel, nádivek.

Pohanková krupice se používá jako hrubá mouka a klasická krupice, je vhodná k přípravě kaší, zavářek do polévek, halušek, knedlíků, lívanců, polenty, pomazánek, pudinků i moučníků.

Pohanka lámanka - je vhodná do hotových polévek, vývarů jako příloha, k přípravě kaší, pomazánek. Rychle měkne - nemusí se vařit.

Lehce perlivá BIO kombucha z 92 % nálevu zeleného čaje s aloe vera a meduňkou; nejlépe vynikne dobře vychlazená.

Lehce perlivá nepasterizovaná BIO kombucha z bílého čaje, jejíž výrazná ananasová chuť vynikne dobře vychlazená.