BIO Vícezrnný chléb PEMA 500 g

Detailní popis produktu

Vícezrnný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Žito, ječmen i pšenice jsou předem namočeny a teprve poté namlety, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem.

Složení:

obilniny 55 % (čerstvě nadrcená celá žitná zrna* 38 % částečně jako přírodní kvásek, ovesné vločky* 6 %, ječné vločky* 6 %, čerstvě nadrcená celá pšeničná zrna* 5 %), voda, droždí*, sůl 1 %. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 850 kJ/201 kcal, Tuky: 1,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, Sacharidy: 37 g z toho cukry 2,2 g, Vláknina: 8,3 g, Bílkoviny: 5,0 g, Sůl 0,88 g

Obsah:

500 g - 6 krajíců chleba

Země původu:

Německo

Upozornění:

Výrobek může obsahovat stopy pšenice a vlčího bobu. Po otevření dobře zabalte, pokud nespotřebujete do 3 dnů, skladujte v ledničce.